towerlow 2010-11-13 22:14
黑椒茄汁什锦炖
[img]http://i570.photobucket.com/albums/ss147/huotjhuo/100462333_153271773.jpg[/img]
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食材: 魔芋 西兰花 豆泡 香肠 鱼丸 土豆 番茄 洋葱 玉米 n Z2Gjy
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调料: 番茄酱 黑椒粉 蚝油 酱油 盐 鸡精 !g/M
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方法: 1. 准备食材 洗净 豆泡对角切开 西兰花切小朵后开水烫一下 番茄切丁 其他切片 8zy]2k(D h
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2. 起油锅 洋葱炒香 先放香肠鱼丸土豆魔芋 炒一会儿 加番茄 黑椒粉 拌炒均匀 "?1w/d|iC j,J
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3. 加水至食材的一半 再加半勺蚝油 少许酱油 几滴就行 最后加番茄酱 调匀 煮开 M\S;Q#d |
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4. 放豆泡 转小火炖煮 直至豆泡吸满汤汁 再放西兰花 玉米 调味 出锅前撒少许黑椒粉
精装白兰地 2010-11-13 22:51
这种做法，我真的还没吃过，哪次去吃吃看看，好不好吃。
ssizz 2010-11-13 22:54
这菜用腊肠来做可能比较好
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火腿肠和鱼丸出不来多少油水啊
ghj929 2010-11-13 23:09
很杂乱，像我们那里的霍菜一样，什么东西都有，建议一次吃完，第二次不宜再吃
kangkxy 2010-11-13 23:18
加黑椒粉多了看上去黑黑地.建议加白椒粉就好,又香又看不到黑色小点,
xd003 2010-11-13 23:18
虽然看起来不错，还是偶尔吃吃为好:excellence :excellence
zzhhyy 2010-11-13 23:31
就像乱炖啊，而且魔芋丝和魔芋是两码事，真的魔芋是另一个口感
aloly 2010-11-14 00:22
在饥渴和很饿的时候让我看到这种胃口大动的菜 真是一种折磨
sisbruse 2010-11-14 00:55
回复 1楼 的帖子
很像路边的麻辣烫，尤其那个很像粉丝的东西。。饿，就一个字
wcg2009022 2010-11-14 03:15
这种做法挺新颖的，有机会尝试一下这个做法
lh98700 2010-11-14 03:17
我倒是感觉这菜蛮淡，可能是菜色也可能我是北方的.:sweat
outdogs 2010-11-14 08:48
我看主料里面有魔芋，这是对身体很好的一种食品，我要试着做一下
www8848tz6 2010-11-14 10:23
感觉像大杂烩，不过我喜欢吃，可以做了吃吃看
tom007 2010-11-14 14:37
这不就是一锅烩嘛，只要是能想的到的都放进去，味道肯定差不了。
精装白兰地 2010-11-14 16:33
这样哦，嘛不错的。我想尝尝一盘，现在肚子有些饿了。
jim_liu6666 2010-11-14 17:46
看上去有点类似香锅的做法，只是没有辣吧
satan_0921 2010-11-15 19:16
很像炖菜啊 我的最爱 易于吸收嘛 而且做起来很方便
cz4637261 2010-11-15 19:56
那個中間的捲曲的是什麽？可以加入一些面食配搭一起煮么= =？
xdeer 2010-11-15 20:21
这道菜材料很多啊，颜色也很吸引人，有点西方才的特点。
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