水无月 2007-2-7 20:18
菠菜煎饼
看到这些绿油油的面饼包上香喷喷的烤肠,虽是图面就够让人馋的流口水啦!只看不能吃那怎么行呢?!快快动手,我们一起做做看吧!很简单的,一学就会。-[:N3N^*M+iYJ
ld C^k+V
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368188909653.jpg[/img]$Ax8X{Yu6m*cZ_
@9d"O.]$kY$H
材料:菠菜100克、水1/4杯、蛋1个、低筋面粉100克、发粉1/2小勺、盐少许、泥肠适量。
jeoi[J
*jI?)]#@-L$f
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368192966974.jpg[/img]1u%PQM-wq2Bo
F1Kh;Tv1yrqw
东西准备好了,开始动手吧!
&v Yl'S8`
9RaA5uS/d~5HZ
将洗净的菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。)?6b
U2Vdr
把搅碎后的菠菜汁倒出。L/@%~1^ mj
c2j
K7o$ZdB)J'i
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368280315303.jpg[/img]
k-X;T7Bv:g)l
8\8Dj`3D6r
加入鸡蛋后把加了菠菜汁的面粉打成稀糊。^/c x0W"NSufV
TUh)m#X]X$|_
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368283595434.jpg[/img]
'}2q/i'XU!{7n&Q6f%a!N
@j5z%Z&v)@H ^}r
煎锅烧热放一点油,倒上两勺稀糊,用铲子摊薄。一面煎久一点,一面稍煎即可,火不要太大哦N(XlnEzg$W]
:X)cgq/p"M
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368285312452.jpg[/img]'})r?p(wR?%k'}v
-i`!q$A/j(Tg
煎好的饼我们用盘子装起来放在一边,让它透一下凉,等一下再用的时候就不会太烫。是不是就已经够诱人啦?4e#~y"K2N:L4r\3~
3cOv2h5^2A%F
B
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368301408957.jpg[/img]6X[d#{ NP
g!sZ `-v0E:J
煎锅放少许油,油8热时就可以把泥肠放进去,泥肠略煎一下就可以了。
"o9|_e0~;rA
2Hwlvc)?i
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368341717595.jpg[/img]'{4WaoWW [ B
^#S.^.e Gcj
将泥肠从中间破成两半,煎饼煎的比较漂亮的一面朝外,煎得久比较难看的一面朝里将泥肠卷起来,用牙签固定。
`X]&z
ne4l/Y
W
:h i
A&Is[
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368393433056.jpg[/img]ix)J0psa)E
SrVf:~l/Nz5Y
看绿油油、香喷喷,让人馋的流口水菠菜煎饼就做好啦。
~{!a_9R
^mo$c^
[img]http://www.sun0769.com/dgmeili/eat/cybd/W020051215368402657031.jpg[/img]
;s0{"}Iq@ ]
/\x6iJ;bMJi:M4i
再配上清茶,叫上朋友一起品尝,不错的茶点喔。7RTZ.EkD:z
E|_e
C8Be
[img]http://photo.hexun.com/p/2005/1126/6257/b_470F90EB0AE50058.jpg[/img]