smstestsg 2011-1-10 14:03
說實在的，這個菜也太沒有賣象暸。我建議妳的肉可以加郫縣豆瓣炒，然后下痠菜后加辣子，就是另外一種不錯的味道暸
fantasy_n 2011-1-10 16:08
你这肉还不是一般的肥，哈哈。关键是你切得还挺厚的。
天神凰翔 2011-1-10 20:18
酸菜只是个人口味问题吧，要是自己的话就直接用白菜而不是酸菜
爱看图片的人 2011-1-10 20:27
其实用大油炒菜就是香只不过是凉了以后有点荤油，小时候就靠吃肥油靠出来的荤油炒菜吃长大的，还有油梭子吃！
老家兄弟 2011-1-10 20:50
肉是有点太肥了，选点上好的五花肉为好！酸菜切得有点粗，不过楼主做出来就挺好，支持你:excellence
machoman 2011-1-10 21:35
卖相不错，LZ有天赋啊。。。。酸菜白肉应该再添点颜色
daselangwoshi 2011-1-10 21:49
唉，楼主，又看到你炒的没有炝锅的菜，我无语了。 p1l5g wU'T:C
你那个肉也太肥了点，拿来炸出油还差不多，炒着吃可怎么入口啊。
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这个菜应该用半熟的猪肉，还要多点汤，东北人做这个菜比较拿手。
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呵呵，楼主你还是好好学学吧。
双轮炮 2011-1-10 22:26
楼主的白肉切得不怎么美观啊，还有做好后，看上去不是很美。
gyan0714 2011-1-10 22:48
楼主买肉时不看看清楚吗，这肉绝对是炼油用的猪肉，精肥肉。
佛曰我日 2011-1-10 22:48
恩。感觉肉的块头大了。
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要是那种肥瘦两半的。切成条。S I
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大火喷一下。在配上酸菜。我感觉这样肉会好吃些。 U%[v e8yY6~
嘿嘿。我个人比较喜欢吃肉
XiaoYVY 2011-1-10 23:09
现在的酸菜也不酸了
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肉也没小时候的香了 还是我的味觉退化了
mali1119 2011-1-10 23:11
肉好肥呀，不太喜欢那么肥的，瘦肉炒出来味道怎么样呀？哈哈~~
cgqwxn 2011-1-11 00:27
我比较喜欢吃酸菜鱼里面的酸菜，第一次看见酸菜和肉肉的搭配，肉的肥瘦的问题，是看自己喜欢吃什么样的，我就比较喜欢吃肥肉，香一点。
coom.Ya 2011-1-11 12:36
可以把肉炸一下，你这个肉完全是用来做红烧肉的材料，这个菜好像太腻了
lt3138282 2011-1-11 15:46
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daniu8888 2011-1-13 16:31
这样也敢拿出来混，我真服了你了，还没我会弄菜呢
gpxgpxgpx 2011-1-13 19:02
那一片片白色的我还以为什么呢。 喜欢再加些糖和辣椒，甜辣菜好吃~
totolxd 2011-1-13 20:09
正好老爸腌了一缸酸菜。看了楼主的介绍，正好学习实践一下，回头也小露一手。
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