查看完整版本: 鲜贝蒸蛋

鲜贝蒸蛋

[img]http://cimg.163.com/sh/2005/7/26/20050726175241d41d8.jpg[/img]
v|f#ZQm+E4A *m-[k4q6RUDR.WHZ
材料：鸡蛋４个，鲜贝５个，粉丝４０克，香葱少许e:VO8t-y Ra
Vu&L7Bq{
　　做法：1将鲜贝一切四，粉丝切段备用。
w)F!O1?"SS-K ga*O3X
|^;TuW6Y3k 　　2将A混合成高汤加入打好的蛋汁中。]8T-m%VX'Qr2i

9N&k|4OV 　　3将切好的粉丝和鲜贝加入2中放进蒸笼，先用大火蒸5分钟，再改成小火蒸7分钟，共蒸12分钟。
"M(Bm$s(Q+x
-T!_e"hO(Y9| 　　4另起锅加入B，用水淀粉勾芡。0lWK4kt

X&D;yK+A!K9i 　　5将勾好的芡汁倒在蒸好的蛋羹上，撒上香葱即可。