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重庆酸汤冷锅鱼火锅

　　　　特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。
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　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。
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7UM8rKR8Q"h:hr 西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。!Md K?XC
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#^1Qz PR:ev 猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。
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#~ RxI^-L 鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。
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[X%L D:r:P#Tl'L 花蛤同酒与酱油腌过的醉虾 $D,W%@F2L)y
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[1EDG9U\ r5OrB8\ 木耳和海带

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嫩滑的鱼头

看着就想尝尝啊！馋啊！！！！:lol: :lol:

酸汤鱼我喜欢,经常和朋友去吃,可就是不会做酸汤,这下好了,谢谢楼主.

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