查看完整版本: 多味茄子泥[3P]

wcty1234 2011-3-3 10:34

简单出美味,谢谢,有时候太过复杂的做法不见得能烧出什么好味道

搁浅 2011-3-3 14:20

看图片不怎么喜欢黑嘿的呵呵~ 有点没食欲的感觉

信曾哥得永生 2011-3-3 14:39

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guzhipingMYP 2011-3-3 21:16

我们这里也有一种茄子做法，就是在锅架上蒸熟了，然后放猪油和酱油搅拌一下就可以了

dl5728 2011-3-4 10:46

还记得小时候怎么吃茄子泥吗？
在大锅煮饭时用刀把茄子破四瓣 Wi%i\+?
开饭时用个大盆子放好蒜姜辣椒酱油等V*O.q8]+k1w kI;N']
一搅拌那才是儿时的美味

wuyunsuifeng 2011-3-4 12:05

茄子的各种吃法我都见识过，这种也不例外，很好

我的情人27 2011-3-4 17:59

茄子泥是简单的做法也有好多种做法，但我看楼主的做法没怎么看懂。希望有好的改进再发上来。

xiaocaolove 2011-3-4 23:24

高中时住宿那家的大妈大伯可会做各种茄子了,可惜那时我只顾享一时口福未学做法了

hahalife 2011-3-5 00:38

做的外形很像bullfighter里面的土豆泥

pigly 2011-3-5 00:56

图太少了,茄子不太像茄子了,不知道怎么弄出来的,楼主太省功夫了

nono_smail 2011-3-9 11:00

其实茄子简单滴蒸一蒸，去皮，拿一点生姜末和大蒜末拌一拌，就是茄子泥了，超好吃的哦！

yanfengjiao818 2011-3-10 13:12

现在白茄子上市了，非常嫩，蒸着吃，沾点鲜酱油、麻油和蒜泥，口味绝佳。

xiaoyuan871027 2011-3-10 21:08

把蒜捣碎了加上盐醋香油浇在烧好的茄子上会很不错

wjhjh 2011-3-10 21:24

小时候自家种过茄子很喜欢这样的做法有当年妈妈的味道

faagot 2011-3-10 21:39

茄子成了糊糊就不好吃了而且卖相也差。楼主考虑换一种做法

zsczhaoshuchen 2011-3-11 17:49

只吃过蒜泥的。X0Mjpw:x A[,a
这几种还真是没吃过。Y2Z2g{6K-a5i(y
不知道怎么样。VYJ*so(BIf
回家自己也试一试。

xpxiefang 2011-3-13 17:03

茄子泥要好吃，我家的原则是油要多，蒜泥要多。看了楼主的做法，受益匪浅啊！

johnzs 2011-3-13 20:16

这样吃蔬菜才有新意。茄子本来就比较难做！这次感谢楼上来的新吃法！马上就试试去！

softstar119 2011-3-14 00:09

以前只吃过土豆泥，茄子的这种吃法第一次见啊，呵呵

cocki_2 2011-3-14 21:38

学习一下，学会了给老婆做，让她吃惊一下。

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