xiaoshuaizhu15 2011-3-17 17:50
教各位兄弟们一个拿的出手,做法简单的好菜——可乐鸡翅【9P】
原 料:鸡翅,可乐。
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步 骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。 @9F#w7o&z
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步 骤2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。z%R$vG'n
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步 骤3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火。
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步 骤4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。
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