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豆瓣鲫鱼[5p]

[size=3]原料：)U'E7dT|0za
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鲫鱼两条、郫县豆瓣、姜蒜片、泡椒、香芹段、小葱段[/size]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000esi[/img]i4^^.I#d,LtY3M+b

)E4Hz9m&nZi2Z [size=3]做法：m:N~rJ
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1、鲫鱼洗净，锅中放适量油，四成热，将鲫鱼稍微煎一下。v3O ?$M&}F?C+O,Q

2]:UzV \5k6f 2、锅中留底油，调小火，放入郫县豆瓣炒香。0mvKuf$_5q

B#k-}'h [5I 3、依次放入泡椒和姜蒜片炒香。[/size]
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~Sg fna [size=3]4、添少许水，因为成品没有多少汁，此时不要添太多水，不然收汁比较麻烦。
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5、水开后放入鲫鱼，小火焖煮几分钟，鲫鱼熟了立即捞出盛入盘中。"Q8r!H%ZfyT
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6、在剩下的汤中放入香芹段和小葱段，大火收汁，淋在鲫鱼上即可。[/size]S%rKW#pErN
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{*}0XZ&q [size=3]不是很辣，但是味道很足，好吃！[/size]
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好看好吃吗没作过啊这样的

流口水了.....看起来难度也不高么.呵. 收下了..红心送上