查看完整版本: 香口酒鬼鸡片

香口酒鬼鸡片

[img]http://img04.21cn.com/2007/01/22/1903850871.jpg[/img]!m_ mI:T-VQ

J6NIp']h3])}b_
_UOp/x q.J 材料：酒鬼花生一包，鸡脯肉，灯笼辣椒二只，普通红辣椒一只^#pM2T&[
}h'P \ o_
c$c(R ft$UAO
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/22/1678313648.jpg[/img]
C`Zgp]5j &{,n]
y tb6~M8ER

N-jdwrbd9a?da 1：灯笼辣椒切成小碗状，在开水里焯一焯
!@s
Rkw4O5y)_
aJc6|{5QO@M
;}C8S6u&jpk-^ [img]http://img04.21cn.com/2007/01/22/965499714.jpg[/img]"w I$nS+P J$a|

"G(Q9q\3pGs*LF
)gWT_C#nJ'?j0j 2：红辣椒切粒:?iX])xZ$}ft-Q

P$f0?Q,y@9Q4I_ `r8n;K!} W@
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/22/2005551949.jpg[/img]
a$X5N:X u5?3` !Z7RRz,ti.N z;~6o

b*w @_u-uX 3：鸡脯肉切薄片，用盐，糖，鸡粉，生粉腌30分钟左右
x V&S w*U;ty y
g6k8irO V z?V-K$dRDl
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/22/28930251.jpg[/img]
^Ho%M)@ ~|9m8N4W wC"VpFX(bG3L
bw+P)R9[9@o
4：下油锅炒鸡片，炒至熟，加少少酱油，慢火煮，煮至鸡片很干身的样子，盛起RKRxU

p9y
ge`/_4YN 5：把红辣椒粒下油锅炒香，再把鸡片和酒鬼花生倒入，炒至均匀，分别盛于灯笼辣椒内，即可。

烹任过程和配料下多少再详细一点就好了，谢谢提供新菜色！