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香草炖牛肉

原料： 1k*e0fA0aGq~0g1R

/}O4YQm^jO 牛肉、洋葱、蒜头、牛肉上汤、马铃薯、红萝卜、香草（月桂叶、百里香、欧芹等）
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做法： _ WOH]TJ6D8Z

0|w9av/o 1. 牛肉放盐调味，后扑上面粉，然后下锅炒止表面微焦金黄色 0HeK~%L-S\

Q(OMa"Pi7b 2. 加进切好的洋葱和蒜茸，炒止变软、带点金黄 6pnz;X.Vj*p
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3. 加入月桂叶两片，新鲜的百里香和欧芹，和牛肉上汤（我就用超市买的浓缩牛肉上汤块），搅拌一下
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4. 把锅放进预热的烤箱，如果锅不能直接放进去就得换个大的有盖子的容器。用170度烤1个半小时 ;e5p-g'i
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@0Yw0V}Bpi 5. 加进马铃薯和红萝卜（切成小块比较容易熟透），放回烤箱里继续烤1小时左右到全部东西熟透变软即可。
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{{bs{ 如果没有烤箱的话，改成慢火慢慢焖也可以，不过时间就得掌握好以免烧干。
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过程图全都是用手机拍的，因为比较方便些，但是就没有相机的清楚了，凑合着看吧，呵呵。
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炒牛肉:v eUL7x4P#p*Pvbl

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I\ J#Mu M 加进洋葱蒜头， 锅太小不好炒，中途换了一次，呵呵@x%|@|k:FRowf%A v
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加牛肉汤和香草 n2` Wl(V$U(nS+t
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_d A 如果怕马铃薯和红萝卜不好熟可以先烧一会儿再放进烤箱dH[q&x d'N6d0EB
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烤好后， 肉汁开始变浓,`@1_x,h_7})B%L

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7l0A5il'~y,P 浇在白饭上面暖暖香香的，还不用多洗一个菜碟，嘻嘻！YX:w%zQ0^&|J

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咦，这个做法不错啊，很像西餐，到一勺拌米饭吃，感觉很不错！

吃不起牛肉，猪肉这么做如何阿，呵呵，先谢谢了