qxw1219 2007-3-2 10:02
[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴
原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
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配料：鸡精、盐、调和油:|}q/Mx_dK;H
前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！7v,g!vmF2T
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面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝 V;W2Dd
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平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊
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当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！h |w1W4A
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翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！
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出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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我切，我切，我 切 切 切 &ID7sR"Hh
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装盘，上菜啦！
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