mcdonalds_123 2011-8-7 18:38
[原创]第一次尝试咖喱--咖喱土豆[4P+3P验证]
今天在超市发现了一合咖喱，想了一下，好久都没有吃咖喱了，买几个土豆回家做个咖喱土豆常常味道，第一次做，心里也没有个谱，还好最后做出来的咖喱土豆不是那么难吃0~1p~xo
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买了3个土豆，切成块状的，我这个切大了
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这个是买的咖喱
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锅里放油，烧热后把咖喱块放进去融化，变成咖喱色后倒入土豆G z2m ?4c b3_e:l
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倒入土豆后翻炒，让土豆均匀上色 L~+u"L A!aQ
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倒入水，大火烧开，然后转入小火炖，土豆炖烂了就可以出锅了，出锅前加入了少许的盐
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ps：第一次做，比较简单，还有很多地方需要改善，望是食神们指出
正面全裸 2011-8-7 19:28
呵呵 要吃得卫生健康 还是要自己动手来做
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操作简单 拿来试试 红心鼓励了
卡卡吧 2011-8-7 19:51
其实我觉得可以配点别的什么东西上去。就够色香味俱全了
brucep 2011-8-8 09:08
先把土豆油炸一下，再放咖喱，我一直是这样做的，味道还可以。
狗绣金萨马 2011-8-8 09:26
咖喱菜确实简单好吃，但是只见土豆不见牛肉五花肉什么的，总觉得不对劲。
lxg2010zmz 2011-8-8 11:30
回复 1楼 的帖子
真的很不错了呀毕竟 是自己原创吗也算是处女作了支持了
cmft 2011-8-8 12:39
楼主看来是烹饪新手啊，咖喱这种东西和蛋白质也就是肉类一起做比较好，和土豆做的话你吃下去就全是咖喱了。
asdfjkl999 2011-8-8 12:55
一个问题想请教一下楼主，您的锅是什么材料的啊，看着很漂亮，会生锈吗？
liyuan8422 2011-8-11 13:09
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kohanhui 2011-8-11 23:17
咖喱块有很多品种，黄的，青的都有，但是配合土豆应该都不错。加点青红椒更好。
旺财丫2010 2011-8-11 23:39
看起来真的很不错，今天又学了一招，改天试试看，能否做出来~
611and675 2011-8-12 01:39
咖喱烧土豆牛肉比较好，只是烧土豆有点那个啥，不用这么省吧
xmengmeng 2011-8-12 02:08
咖喱放少了。配更多些，加些胡萝卜和葱姜会不错。
yani_1985 2011-8-13 15:28
楼主很可爱啊, 把自己的用户名用纸写着拍上去, 好搞笑, 支持一个
yanshihao12 2011-8-13 16:12
土豆还要油炸啊 那这个菜吃着就不怎么样了 谢谢楼主了
赵亟服 2011-8-16 11:23
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修罗为身佛为魂 2011-8-24 15:27
恩这个我吃过不是那么地道的,看你这个感觉应该是好吃的
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