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红烧刀鱼图解做法

红烧带鱼图解做法G"y d O?!OOY_T
原料：8[v-Z%BOoA0v
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
xKKB9L [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061016173151191.jpg[/img]
n_a#`P)nh*j 做法：
;O8_)k_+^e;G(dZ 1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。x^ T*\w/\&pH;Bt

1YO5V@7~/RO 2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味
|^|*t,kZ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061016173151960.jpg[/img]
5y5J#{"^;q,TXC@ L] V 3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。/XXh0h.Hm
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061016173152380.jpg[/img]
0tL3NG5DOck [$hP8E 4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。o My$X:vN'@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061016173152848.jpg[/img]
V@/`I5G7T;Y:t.N 5、装盘，上桌，开吃。vM5n(SW,Sa4h
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061016173152400.jpg[/img]$Y3e0~l'P {*D*A
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-8 09:21 PM 编辑 [/i]]

第一次学习帖图，结果没贴成，请版主原谅！

回复 #2 ermao 的帖子

只要加上[img]内容[/img]就可以了。
t.T]#t;V~1e` 就是把图片链接加入“内容”部分就行。g_8otb[I8np5j+dW
还可以到新手区学习。哪里有详细的帖子。;`k+s)Pa;GC
F#bs9s-N|6r(P
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-8 09:27 PM 编辑 [/i]]