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椒丝肥肠

材料：干红椒，花椒，八角，料酒，老抽，盐，糖，味精，青辣椒，肥肠200克
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肥肠过水（我买的是处理好的，自己洗太麻烦），加入八角，沙姜，糖，老抽放入锅中开中火先卤。6Q*V;L1pES%X,R\
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0tz:gTSr e{1y 这时候先把青辣椒切丝
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XYg*i |m\^9c 等肥肠卤到差不多水干了p-cZ&siQ"fI
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捞起来，切片
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锅里热油，下干红椒，花椒爆一下:s!uN!UT
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下肥肠，快炒出香味rt"} q`4y
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Ed9C}t 再加入椒丝，继续快炒，下点盐，糖，料酒，一点味精，椒丝注意不要炒软8Mz.Ot~9cq _%^
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q}-D8q*gGf)s 完成，起锅~~
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#U:p!T6OS3_ \J&t 很好吃，很简单，很方便.

原来这个菜先要把肥肠卤一下，以前忽略了这一步，这下明白了。奉送红心！

不错， 我喜欢， 过几天有空了去尝试做一下， 谢谢楼主

这道菜做的非常的好.