sexinlov 2007-3-13 01:15
干锅牛肉
材料:牛肉,土豆,卷心菜;辣椒酱,葱,蒜,花椒
9MKs!]VZ4_v'C
pw`V
?~] `/Z.W&L"d
步骤:
1Xu2F*\ ]P
s.RM,UvP
1.把土豆放在油里炸一下,待用
/hh4wy0p"V
NK&W M
-AsBUd
[img]http://i2.ebayimg.com/06/i/08/9a/0b/bf_10.JPG[/img]
HE1S^ I5])Y0f0^|
6i}
K
p0izT.Lax V
[img]http://i3.ebayimg.com/04/i/08/98/cd/5f_10.JPG[/img]
r;M7tZ"~5~2C
R
`
K(c:ril,Fv \
2.把牛肉先红烧煮一下,煮到烂了嫩了,待用(里面就放点酱油,老姜,料酒)
,\t!~Dtz7Ia8z
i9I(K_K!p
ww Bqg
[img]http://i7.ebayimg.com/04/i/08/90/9e/53_10.JPG[/img]1Z-Cu,Zged
;Y1[ hB`7c+f6dOc
3.用油把花椒炸一炸,然后放入葱和大蒜抄;
Up.j0zDG+vYA~
4E*r&q1RbfW)a
[img]http://i18.ebayimg.com/01/i/08/70/e4/86_10.JPG[/img]
H#r*AG}D*A.s5qmd
5S|2H?e4`[
?
[img]http://i23.ebayimg.com/02/i/08/93/0c/d4_10.JPG[/img]
b9iq+U r }H
9R"p
ZEen
[img]http://i10.ebayimg.com/06/i/08/94/cd/7d_10.JPG[/img].nkv"V?"V;jr1|J
AC6owdP6~_7~
4.放入牛肉,土豆,卷心菜WOTR.o
!ez-qW8d,_
5.放辣酱,盐
Z(Gq[ x7|
TtA!Qh}l
OH
[img][img]http://i14.ebayimg.com/03/i/08/8d/c4/ae_10.JPG[/img][/img]xq4a$b+N;_#N
q L*?0m
hN}R&\0|
6.起锅!Oz+C Q8f
vGT
}W b\
[img]http://i2.ebayimg.com/05/i/08/9a/0c/c8_10.JPG[/img]x"\#Uu1Q
7j,@1Ml
K-]p#l,j
有的只是好味道。
T,KB^r^,q
大家觉得如何呀?很简单吧。
ermao 2007-3-13 12:22
做法简单,材料方便易得,做出来的菜看着就有食欲呀!
lifhm 2007-3-13 17:56
做法是很简单,平时上班很忙,就需要这样简单易行的饭菜。
chenying 2007-3-14 00:57
就是麻烦,好像都挺费时的,.^u3q\c]/VG
而且一个人吃的话,真是做完都累的不太想吃了
cn1977 2007-3-14 01:15
这样牛肉的味和土豆都没有融合在一起,不知道味怎么样.有做过了的吗?不过看图真的好吃.
缠花拜柳 2007-3-15 09:34
土豆和牛肉是很传统的搭配,味道好吃,也吃了那么多年,可是好像营养学家不这门认为,下面是他们的意见和建议,仅供参考ax8{4YA#Zt-oa
)l:|*D V~'l
土豆中的蛋白质无论是营养价值,还是保健功能,都能让黄豆自叹弗如。按营养学观点1斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高,使美国营养学家断言:“每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。它被称为人类的“第二面包”。 "b@g\/y7L Q
s
牛肉是公认的优良高蛋白食品,营养成分易于被人体吸收,其蛋白质比猪肉和羊肉多,而脂肪则较少,也深受人们喜爱。
9f4g0\^'b {o
2f"^UA#^
人体对不同食物的营养吸收有快有慢,这主要取决于肠胃的消化吸收功能,同时也是同类食物的某些属性所决定的。而现实生活中的土豆与牛肉,在被消化时所需的胃酸浓度不同,势必延长容留在胃中的时间,从而延缓在肠胃中消化吸收时间,不能达到即时散发营养素的效果,长此下去,就会导致肠胃功能的紊乱。很多时候,我们吃了土豆和牛肉,会感到胃胀气,不舒服,便有这个因素在内。所以土豆烧牛肉虽然美味,我们也要忍痛割爱了。