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肉酱饭

[font=Courier New][b]原料：[/b]番茄，牛肉馅
7I+T2G{5S [b]配料：[/b]洋葱，蒜，番茄酱，酱油，盐，糖 m)M'O2vP[v
[b]有了更好的材料：[/b]香草，奶酪粉[/font]
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc][font=Courier New][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc[/img][/font][/url][url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcc][font=Courier New][/font][/url]
XF y}:nZ 1，炒香洋葱碎。 X]*B&@`1g
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcd[/img][/url][4d;d+yc K$s'\M;qb
2，放入牛肉馅翻炒。jV/Vm8M
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qce[/img][/url]
;g!_ zcXa,]P-X,W 3，倒入少许料酒。 _*A3F*_+Q#V
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[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcf][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcf[/img][/url]1i0V
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4，倒少许酱油。jH2t[;`V
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcg][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcg[/img][/url]
%~$^3l#f3n#o 5，牛肉馅炒得断生后盛出备用。2F$@uS*ei!k;m(Z
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qch[/img][/url]0C|9z!zVO/D
6，锅里放少许油，炒香蒜粒。,\%f9A~0_/}EG
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7，倒入洋葱翻炒。;cL/K![tm
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcj][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcj[/img][/url]r$BjD'c2[|t'K
8，放入西红柿块翻炒。6fmgxn @9e
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qck][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qck[/img][/url]?&W3w.f
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9，待西红柿被炒成粘稠酱状后，放入事先炒好的牛肉馅。
-D"f |;L`Gs [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcl][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcl[/img][/url]
],R^8ld1As 10，倒入番茄酱增加粘稠度和让味道更浓郁，同时根据口味调入盐和糖，以及少许酱油。6KRY+~+H
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcm][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcm[/img][/url] _._-P"RPH+bf:a
11，如果有香草随后加入香草会更好。 u1b!e,v-q-r,b
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcn][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000qcn[/img][/url]
,w6Di:e*g6@:UTW!{[ 12，把肉酱浇到热米饭上，吃的时候撒上奶酪粉的味道会更加迷人。f%t9{A7M#_U)p0Z
ORqF]RJXMa.a%o
[[i] 本帖最后由 jywxy 于 2007-3-14 12:07 PM 编辑 [/i]]

在私房菜馆学到几种炒饭做法，个个独具风味，这个肉酱饭也试做了一下，大家反应还不错。送楼主红心。

我先试试看行不行
,v J+au+t*F !jd3B? c Rg
再改进一下卖相`