查看完整版本: 各位以为父母或还是学生的看一下韩式大酱汤

各位以为父母或还是学生的看一下韩式大酱汤

size=6]今天给论坛的朋友说一下大酱汤的做法  本人喜欢看韩剧 经常看韩剧的人都知道肯定也知道大酱汤吧.[/size]
Jmx'{QUhb 准备材料
i6|'w NX#l:{0S9{/Rlf
韩式大酱C7Uc$s+Ic
辣椒酱
R@ jb0]DQ 白萝卜 半个#P-c^2w/\t;k
豆腐 一块
T^`2L7p0J1gf 西葫芦 一个&_5\N$Je-I%vk
黄豆芽 半斤w(kXCG~t+{6eBig
里脊肉片 少许
n:xmTAM:TI'^S
干小鱼 6个
*or!DDFx
W9o6YJ ?'_ 调料：
+QVRZqvSde 淘米水*N0^ @DWRBZ
尖椒 一个
i|/KA%iv*N 蒜瓣 三个
LwrsT 大葱 一根
$h/~&qu5jY7V5J 盐R|'P!wuY/QFc
鸡精:G7V/rSO
材料准备好了 我们下面进行做就好了
`s sZ aD_&o 第一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408111.jpg[/img]准备材料4G
d hQ0l,}Y2I
第二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408299.jpg[/img]淘米水准备好[ \'tUi"WnL
第三步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408430.jpg[/img]萝卜，西葫芦，豆腐全部切小块备用。w[F7Wc%L
第四步 [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409266.jpg[/img]锅中加一些清水放入小干鱼，大火煮10分钟。
1j%O8t#C_&t 第五步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409447.jpg[/img]另取一个汤锅把煮鱼干的水加入，小鱼不要k)BF4pku
第六步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410076.jpg[/img]在倒入淘米水S!JC?oyC&Dj
第七步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410222.jpg[/img]加入两勺大酱，一勺辣椒酱，用汤勺把酱轻轻搅拌开。
.c:K:s2u.J"WW 第八步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410384.jpg[/img]锅置火上加入萝卜，西葫芦，黄豆芽9U,}\1q9iBU7Y
第九步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410529.jpg[/img]大火煮开，用汤勺把上面的浮沫撇去，可重复几次。
(W3uy s1g@7}-zv 第十步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411077.jpg[/img]煮上10-15分钟左右加入葱段和里脊肉片把肉片滑散{t6[Tk$S1q
第十一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411248.jpg[/img]再把豆腐摆放入汤锅中，继续煮上5分钟。
$lMzX(G$Q"Q 第十二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411410.jpg[/img]最后再把尖椒圈和蒜末加入，加一点盐和鸡精调味关火oA2W*v6Bv)N&Vi7i
这样一锅美味的酱汤就做好了,大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。有句谚语“每天一碗大酱汤不用开药方”。大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据调查，每天喝一碗大酱汤，胃溃疡的发病率低，因为大酱中的酵母利于消化。营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。