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八宝海参

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tG OXN7W;g {"Zr 【原料】
5D!_gtb:_)i_;b.p/T7\ 水发海参400克，熟火腿、冬笋、熟鸡肉、熟莲子各25克，水发蹄筋50克虾米15克，荸荠50克，水发香菇5克。KA9y1et r)yY
【制作过程】
$f3SLtkP1Q 1、海参、蹄筋治净，切条；
5A^)J$|%b ?f;Q 2、冬笋、火腿、鸡肉切片，荸荠切丁，莲子去芯；'q]-M t4Q7Z)hf
3、炒锅烧热用葱姜呛锅，下海参稍炒，烹入鸡汤，装碗；
oRJc y&GC Y^ 4.将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟，倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘；
`:v {Zz$D'ku:XW*D 5.原汁加调料烧开勾芡，浇在海参上即成。