devidlo 2011-12-6 08:27
芒果蔬菜串鸭肉
用料：1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒|@#_W%K RX
做法：
6?;R}%N
?w.b-J/S
kT^9\QOa%M
1. 将烤箱预热到200度。
m(kME#]
2. 剥开芒果，切成1厘米的块状备用；将葱切成窄葱段，将葱与芒果放进乐葵美味料理盒， 加入一点蜂蜜和水。
B~O \c+cO["~
3. 将盐和胡椒，调成调味料，倒进乐葵料理盒。 ;h&T/zqj.]
4. 盖上料理盒盖子，放进烤箱，烹饪10分钟。
:y%H$b-Ra
5. 同时，将鸭胸肉切成薄片，将鸭肉穿进竹签，撒上碎杏仁或者芝麻粒。
4Rs:E2q%T b }
6. 在芒果做熟后，将乐葵料理盒打开，将鸭肉串放进去，开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟，然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟，取出，即可享受美味。
&Ko E0T$Y G+Fa8n }
I%d Q(W/c%oDT5g
小贴士：
[ y.iz&_ {
[:t/v@&P V t
料理盒中加水一定要少，因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。N}!?%g8W1f%o#`8Q
%lQ1`*g;b~3Y-{
营养指数：
.t2@4B3f"gw [ K
Si-o
X'U5KE
v
从营养的角度看，鸭肉不同于其他家禽肉，主要是因为鸭肉含有更多脂肪，意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族，尤其是B12，鸭皮脂肪含量高，在烹饪前最好将鸭皮去掉。 w IQ0@ o/B
/?fo KCS
营养成分(每份菜)： A1{{x*t;a MM
C7M$o V/E x
热量 395大卡(千卡路里)， +]6G^U;xK$c
碳水化合物26.4克，
6H_ w8ROWN
脂肪 20.30克，
B%?-qk X;CVAM \.d7Nt
蛋白质 25.32克。
水蓝の无双 2011-12-6 10:37
三种主料分开的话，芒果和蔬菜都比较喜欢吃，但是和在一起做……
chixinfeixu 2011-12-6 12:32
用烤箱的啊不过看楼主介绍的做法倒不特别麻烦，就是芒果和蔬菜鸭胸放在一起是不是味道，有机会尝试一下
寂寞的眼睛 2011-12-6 21:54
:excellence 有图就好了，感觉很有营养似的，尝试做下。
在线客服(1)