查看完整版本: 香芹蟹棒

香芹蟹棒

原料：蟹棒，香芹（因为香芹菜很细，所以我喜欢用它，也可以用一般芹菜。）n'D?+t@!uEFG-?
调料：黄酒，浓缩鸡汁（或者盐和鸡粉），姜，葱;qH!X,k"uPF

2p0y_CZ_'{ X [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dr][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dr[/img][/url] ?$e+D0~`E0?&x|Jp'?
-Ik0g;WI]'FlI
·蟹棒撕成细丝。香芹洗净切小段。如果是普通芹菜，就先从中间披开成几个细条后再切小段。姜、葱切丝。
h+i8h m3YJTRJ S
/V1T$? ?"y-X+\Sg I8hKa4M
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007ds][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007ds[/img][/url]
+pI[~'t&p| ]3GDj ·锅里放油，油温热后放入姜丝爆香。
Y2Oaz,\E k /c&W'C Sf8]M Y-p gT4B
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dt][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dt[/img][/url] |1H9M-jp(?z
·放入蟹棒丝。
*F8G;xNY
wiZ~ V1xSMA!D4h{d
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007du][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007du[/img][/url]
9v3w9bgQ/n q)LxP3[m
·蟹棒是熟的，稍一翻炒便倒入香芹翻炒。
O
Z9W(hg:rd
.g"y1{m6}*Y[ x`)k t{?ZBl
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dv][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dv[/img][/url]  9w)@+jmkz/i]~

/gZh(G sM$I&l+c ·喷少量黄酒。qVt
g%jV1F

n[k6i$b6qq5V [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dw][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dw[/img][/url]7b2OH @3~{AcCZ

JPC R
i#kB/kT}4M ·倒入浓缩鸡汁（鸡汁很咸，一般不用再放盐）即可出锅。如果没有，可以先放盐，注意因为蟹棒本身有咸淡，要少放。出锅前则撒入鸡粉即可。
8K+K%G$J7aci-fz 3W,D*d;T1U!c b^
[url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dx][img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e020007dx[/img][/url]

看着很有食欲的样子哦，不错，家里还有芹菜，明天买点螃蟹棒来搞下看。

现在还有人用这种蟹柳做菜啊

[quote]原帖由 [i]liping0527[/i] 于 2007-3-19 08:11 PM 发表
#q3v5dk+G,u][Oj 现在还有人用这种蟹柳做菜啊 [/quote]bK,jP!V,N
VHUf-Yl*`
是不是蟹棒也不能吃了？我可很愿意吃啊