查看完整版本: 小土豆焖五花

小土豆焖五花

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151216081_640.jpg[/img]
6z*q7W a2n4D:t
[h)NQ'n 材料：小土豆、五花肉、姜片、蒜头 _i&x2Y A,r mS
d~Y9E4C5\
调味料：老抽、生抽、米酒、冰片糖
9@h)H/bBE:y-w Hn9K5^q#]
做法：
1EVxq9OU|
pqp BYO 1。小土豆洗干净（可不去皮）五花切成小方块。
%nmC aR8yTw(Djb
o5g1yN
V#U0lq1m U 2。先起锅，用油轻轻炒一下小土豆（我用半煎炸方式）盛起待用。
,A"u(Y7?-F3hd }
,l8B:X6r0Q8R#d 3。重新起锅，爆香姜片、蒜头，放五花肉炒至干身，加入米酒、老抽、生抽、米酒适量，\w V'u0Q E
(cA+PQe2t
冰片糖一小块，如水分不够可再加一点点开水，煮开再加入已炒过的小土豆，慢火焖40分钟。mo,s9wEXG3y/~
n2I$W&B6H"]`?}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151252046_640.jpg[/img],t:xyk[Vf)q
(Un_'{&FRB
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151435097_640.jpg[/img]KP*a qM
lw1E8O5{jf;KrA;N
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/217968712007031815151405_640.jpg[/img]
/i5S;DDE.Mo
;vP3^&J
]*V$] [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151542015_640.jpg[/img]o
]nf\3c(F%xQ:r
'q9Cd5@?'E NT$d,t
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070318/2179687120070318151609083_640.jpg[/img]