查看完整版本: 【原创】肉馅虎皮尖椒[10P+1P]

【原创】肉馅虎皮尖椒[10P+1P]

今天和朋友分享一道菜，叫做肉馅虎皮尖椒，欢迎品尝。
#bQf};K6s 名称：肉馅虎皮尖椒8X]8\D ty
口味：咸香
9W2R w,c5U&F"T 主料：尖椒，猪肉，牛肉均可
w-G1C8Y+K8X/Bt 辅料：鸡精、盐、料酒、胡椒粉-R#D/[2o:I].{1l
做法如下：3W:K7fwTD+v%? \
第一步，先把肉馅准备好，想吃什么陷得就做什么陷得吧。%@ [.kayG#M.U$qt
[img]http://farm8.staticflickr.com/7157/6759322403_9bd137e094.jpg[/img]
p:?%\(x`K%P a.J@"ny sa,i1k
[img]http://farm8.staticflickr.com/7023/6770085869_2c2604da49.jpg[/img]
/AdO n8Y$PY&l o O 第二步，把尖椒准备好，要把尖椒的尾巴去掉，同时去掉种子。
6n,\/S/U V3s%rK:u^v [img]http://farm8.staticflickr.com/7003/6770086227_7af0d5302c.jpg[/img]
:w6G^4h1q-X
i'Km\:m0{ V,W%D [img]http://farm8.staticflickr.com/7174/6770086533_a76e263af5.jpg[/img]^1}H)l5Vy"[w"_

g1MG7az#?v&A\+k [img]http://farm8.staticflickr.com/7013/6759322769_aee910938a.jpg[/img]
A1j4P@~ oW*l8} 第三步，把肉馅放入尖椒内，可以用筷子捅进去。Y;p5V^{|+t
[img]http://farm8.staticflickr.com/7165/6759323131_b67920a278.jpg[/img]
.W+As0zp1J2C:U_@i 第四步，把做好的尖椒放在锅里蒸。[Oa#s iqp'W
[img]http://farm8.staticflickr.com/7017/6759323669_01d8240d1c.jpg[/img]
Rq(\`,_%T^9Q#? 第五步，蒸熟后取出。;c%t&NK
U|lG
[img]http://farm8.staticflickr.com/7017/6759324115_2dd6e6b4aa.jpg[/img]
s$nP^-V-e 第六步，放入锅中，用油来煎。
[i5O go6zno ~ [img]http://farm8.staticflickr.com/7157/6759324625_9ee74e678a.jpg[/img] A1n&xwDB4BH]+S
第七步，煎出这个颜色就可以了，像个虎皮。 df$hj2Vfd*{
[img]http://farm8.staticflickr.com/7145/6759325061_d9518c233d.jpg[/img]
(e*\*ur5ZVi/Q 验证一张7WvzL L
[img]http://farm8.staticflickr.com/7003/6759322009_f9b9df9dbd.jpg[/img]
s/E)M\L:B(~m+n2A7J
R;}B,Tw4I/K [[i] 本帖最后由 hit_man 于 2012-1-27 22:06 编辑 [/i]]

这个菜是一道下饭的好菜，就是最近上火了，不能吃辣的！

我以前也喜欢吃这个，但是后来感觉肉太多了，就改成了用苦瓜。

没见过这种菜  没吃过  
v'{7cr$ZQjC]-Bj 是不是会狠辣？

这个菜是辣不辣，要取决于尖椒，我选的尖椒不辣，很好吃。

带肉馅的不挂面糊炸吗？

表面略糊些，吃起来很爽，我是北方的，对这个菜是没得说，另外里面的馅可以有多种样式。

虎皮尖椒是一道很有名的家常菜，加上肉馅后，味道更不错。

喜欢吃川菜，辣的下饭。赶明天买点尖椒试试做做

关键的地方楼主没说，用筷子怎么把肉馅搥到尖椒里，我试过，很难的，搥不进去多少肉，基本上都在尖椒的尾部堆着，尖椒前面的部分几乎一点肉也没有。

看起来很不错啊，而且很简单............