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豆沙云卷包

嘿嘿~偶又做面包拉~~别叫偶面包烦拉...不要拉..人家不想叫这个名字嘛...为什么总是做面包呢?!嘿嘿..当早饭呗~~
zvf-{0~Z 这次做的量有点大..是想多做点,连吃它个几天..以后就不用做拉..做了很多种..有豆沙的.花生酱的..还有土司拉~~m+Q$i!t-D%M,RS
先上一张图~
C7F'nML"sTI [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070327/1715474520070327183840094.jpg[/img]
\(QyC4i]5K|] G 美美滴..香香滴..HOHO````造型是不是像一朵小花呢?!%Y,R'UR`#|:o
这个造型的面包,我觉得还是用豆沙的好做点~我用花生酱来做这个造型的.做的不好看拉...而且我觉得花生酱的不如豆沙的味道好呢~~
4d]D#^@ 面团原料:高粉210g低粉56g汤种84g砂糖42g鸡蛋30g牛奶85g奶粉20g酵母粉6g盐1/2茶匙黄油22g(Kk6I{:u1?n&H!b(g
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327181741.jpg[/img]2r?kuX~s
每个小面团的重量约为90g4Wsl8Qc.eG-c
包的是豆沙馅儿的~如果不喜欢.你也可以换成其他馅儿的~但是如果要做这个花型的~就不能用太粘的东西,或者太稀的东西来做馅儿..,\%oRv3G0IJ,h
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327181937.jpg[/img]kVP:{#mYx'h
基本的做法~
zi t#B!_ij$Ay [img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327182425.jpg[/img]e*S
?*s%q+ujC;Td

\#UR*it A7qO [img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327182412.jpg[/img]iN Ov T_N}
嘿嘿,近照~~~----偶还做的土司..HOHO~

T&t$jCy [img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,2007032718270.jpg[/img]Iw3c TZvAQ+V
然后我把它切片..记住哟,要等它冷了在切哟~P`-OF7`xA
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/27/10/roronoal,20070327182731.jpg[/img]
5xQ%s*S{ x 哈哈哈~~~
"Iu,}&JgS!C2?9V 我在切片的土司上,抹上厚厚的花生酱~~ DG@7W pDd*t`
卷了起来..A#l0cx'}IF%X
2口吃下肚..(@ `.V&F7{8Y
哎,可惜么的下肚.卡在那边下不去拉...噎着拉~~ _jo)c,tk*x
第1太大了,第2太干拉...
#Uk3~ y`Ji&k 噎死我了...~u?L&B,n Z
哎..这件事教育了我:做人表那么贪心~~~
|9]I5O xYzMc 嘿嘿..