查看完整版本: 培根金针卷

培根金针卷

培根，就是腌肉，出去旅游在酒店早餐会有这个菜。陪根是英文bacon 的音译， 英国人常吃的早餐食品，国内超市卖的bacon和国外的不一样，也可以说是咸肉，一般与beans，煎鸡蛋，煎西红柿，蘑菇一起吃。    V0j
?n|Y|8A[ v
材料：培根一包（用了一半）、金针菇半斤，其它姜、葱、蒜适量。
XI/TfqO8I5x 做法：

]$R"{5R8baf%G 1、将培根对半切开。
~$br0Sh7aB 2、金针菇焯水待用。},G6^jhs~5S
3、用培根将金针菇卷起，再用牙签固定。cs$U4Gys@
4、在平底锅下一点油、下葱蒜姜爆香。
%eKk]7d8B 5、将培根金针卷挟入锅中，煎至两面金黄，中途盖上锅盖焗一下
}x&j5a4GEm 6、文火煎至两面金黄后即可起锅，本想打个芡汁，但女儿说这样好吃，就算了，而且培根也是有味道的。
6^d]U ew &H@v,z
Qp
[培根]{+LUP+W%U/o!qPxZ
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_1fb21b2e14867000e31fvc3G0ILSC3KL.jpg[/img]5g4yt2t` Y:|u o,{#z
6D3ZS QI"R
[金针菇] m7v"j#?%~!xS V
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_b3729cc36cd5cddafcf2qjaRFYxWmaUe.jpg[/img]#T0y!I$Q.R
nYoCl$|
[切开培根]
/^"sC|:Qb'l4B[g [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_93dc9fa55f9acfa0d9ed7kiwYYp3uCZZ.jpg[/img]
9~5DQU,[.t/@ zY&]-?
t
[金针菇汆水待用]
.X2ID!\"xR*?$]s [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_033f1a98b314742ba5c1SqQmLufrKlcY.jpg[/img]
-sX0@ j F
Z#GU ;b3r/cc&z/`?zR0|5q{'~
[固定]6`S7i S!~`
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_6fbca28149dc53d20b87p3XY0qXvrnqE.jpg[/img]&E-Ks$@$@

RHcp2lk [葱蒜姜爆香]V^2\0Y\}O
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_fb9706a569982e6cdfd8zHuMIGYSWZVI.jpg[/img]^)zNc2o#c p;LK


piiv5i%wI(Rw0H [烹调中。。。]
#ES|Wmo0Mb:P [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_b7a5fd9105f486206f52j8kxbQUIiu0q.jpg[/img]
(w:B@sTW L f0NcH DY}
dc*H+R3P
[烹调中。。。] MUR,_(r#e ?
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_367111655b556c4225e1SJi5UNz0Yyht.jpg[/img]
;l2fpE-}Qe ~&V4C7^fv.L(P xz
[成了。。。] 9od)X#x;U5k G,x
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070404_ddb733293fe6af26f277Pns4DrdoFQig.jpg[/img]

加入点别的菜，颜色会更漂亮，比如加一点香菜或者红萝卜，不仅营养丰富了，而且看了会更让人有食欲。

培根太好了,本身就有味道,原來我是用牛肉的,比較麻煩,切片,捲都囉唆,這下好了