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黑椒牛柳意大利面[14P]

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食材[list][*]主料[*]200g意大利面[*]50g牛里脊[*]20g洋葱 w\ j/cHo%RS
[*]20g青椒 :N)IR Y2o3AO
[*]配料[*]适量油[*]适量盐[*]适量生抽[*]适量淀粉[*]适量黑胡椒[*]适量料酒[*]适量味精 [/list] d eAT
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制作步骤
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4UdCqED'[{2? 准备好主料4r(yc!v7hU}
U1r#[3b|KlS%}
f,N#]q+j1\f/@)t
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准备好辅料;e
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T+T%M$UAU[ [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/d0/5e/810704.jpg[/img]
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牛肉切成粗条'@nv0Tg.u

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R/Us})j7u%AnI

8R6JW V2VJ;? g 牛肉中加淀粉，生抽，盐，料酒，腌5分钟K|1vD^ PNq
Cu*i6DdNty&S
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/f7/5e/810743.jpg[/img] M??$FCuc,J
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水烧开
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Y*aAj6D*Bj 下入意面
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d@H ~.u;p*_
%}g is6C*P'J7_2kT%p [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/42/5f/810818.jpg[/img]
(u sB(l| L,j\7o%b f
青椒切丝~/T"g0t{Kv!M
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[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/43/5f/810819.jpg[/img] .J*Px(SZ0E

/Oq9eg`4VP1K 洋葱切丝!V&W5E-y_zyY R8Y
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[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/44/5f/810820.jpg[/img] SG M7M1O oIa#S,x

u!{rBTAw%?0B7R
面煮熟后过水
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vK Oy"d6J(g 牛肉下锅炒熟后捞出
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;QB {-NNU:X5lq 青椒，洋葱炒熟-^oT|9IAy7K(N
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加入意面
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加入盐，味精，生抽，水，黑胡椒，牛肉，翻炒即可

黑椒牛柳意大利面没有吃过，配置很好，以后尝试做一下。

不知道为什么时候有楼主的厨艺啊，看上个不错，现在就开始饿了

意大利面配番茄酱还是很不错的，好像楼主没有加番茄酱

这个的传统做法应该会用到黑椒汁吧,直接放黑胡椒粉的话不太好吧

看着这额图片就要流口水，找时间自己做出来吃一下

呵呵~其实，主要的目的是冲着黑椒牛柳那部分来的~

没吃过意大利面，不知道用普通的面条做味道如何，可以试试看

这个好，图文并茂，又有详细的主辅料介绍，可以在家试做了。意大利面最适合国人的口味就是黑椒牛柳的，有点像干炒牛河。

这个做法做出来感觉好像少了些什么，应该再配些特制的酱料

就是黑椒牛柳炒面，和一般饭馆都有啊，不晓得楼主做的有什么特殊

楼主，意面煮过后是不需要过水的，而且煮面的水里要加盐，这样意面才有底味。至于黑椒牛柳，你牛柳切得还是细了，先下锅的应该是洋葱，超软了加青椒，牛肉要后加才能保持嫩度。当然，真正的黑椒牛柳应该也不是这么做的。

意大利面好多人都说好吃，我感觉刀削面就很好吃，个人观点！