李渊 2007-4-15 06:53
橙汁排骨
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070415/320646920070415001533053_640.jpg[/img]$T4W,C$lY0i.p
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食才: 猪小拍300克 、生菜2片、鲜橙皮丝少许.Ni,A"gbOq.C
调料:植物油、糖、盐、水淀粉、腌料(鲜橙汁、酱油、料酒、淀粉)t.ZqAH5s!ol5|$m
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做法:1、猪小排骨切成长条,洗净沥干水分,拌入腌料腌30分钟;-C'lM,e5y/Hu0F(d G
2、植物油捎热,放入小排炸至熟软时捞出;iUAW&R
3、锅留底油,下糖、盐、水淀粉炒至黏稠,放入猪小排快速拌匀后装盘,撒上橙皮丝即可。
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jinzhe 2007-4-16 03:12
看起来确实很不错..不过小弟认为喜欢吃酸的朋友最后调汁还可以加点醋,那样味道可能又有新的变化..支持
yangyanh 2007-4-16 15:18
这个菜看着好啊,光看着就有食欲,一会下去买东西做做.