seaboyne 2007-4-17 21:37
黄金南瓜条
[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由:[/b]
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南瓜有消脂的功效,而且味道清甜,加上咸蛋黄,清甜中带丝丝咸香味道,绝对值得一试。[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料:[/b]
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小南瓜 | 1只't
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咸蛋黄 | 5只
M }%CDn]
鲍鱼汁、生粉| 少许
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[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/2.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/01.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]南瓜要选颜色较深,而且呈圆形状的小南瓜,因为肉质香甜且口感较好。
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[/td][/tr][/table] #gAKOi/i4y
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/3.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/02.jpg[/img][/url]#m5IL zq
[/td][/tr][tr][td]将南瓜平均切开两边,将里面的“囊”用刀圈出来
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[/td][/tr][/table]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/4.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/03.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]圈好后,用勺子把里面的核轻轻挖出来,记得要挖干净哦!~
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[/td][/tr][/table]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/5.htm][img=550,367]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/04.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]南瓜切好小段后,再将咸蛋黄切开小块,并铺于南瓜上面。然后放进锅中蒸约7分钟
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[/td][/tr][/table]e5kH#u?oX8r`G
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070321/07032105/05.jpg[/img][/url]
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[/td][/tr][tr][td]蒸好后,另起一锅,倒入鲍鱼汁并加少许水,随后加入生粉水,并兑成芡汁。芡汁煮开后直接淋在南瓜上,变可上桌了!Bw+y fR~
[/td][/tr][/table]
lovingyo 2007-4-17 22:43
弱弱的问下:楼主的鲍鱼汁从何而来啊?要去为了这个南瓜专门卖鲍鱼,然后熬成汁么?要不该怎么作呢?相比之下,咸蛋倒是很容易啊
evy 2007-4-24 16:42
哦,咸蛋南瓜是这么做的阿,不过鲍鱼好像有点点奢侈,不知道什么地方可以买阿!