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蚝油香菇丸子

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"_e(j vH$}9WM Q 原料：3{(O G i%c~gk}
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猪绞肉 300克 香菇 2朵 鸡蛋 1个 面包糠 50克
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a:W9eM/?:K 调味料：9d2g\DB`0~j
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盐 料酒 葱姜粉糖 胡椒粉鸡粉 蚝油 生粉
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QTs"KB@Z:e 做法：
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1香菇切碎， 绞肉加盐，料酒，葱姜粉(可自制葱姜水），少许糖和胡椒粉，打入鸡蛋朝一个方向搅上劲&X
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2 加香菇碎，面包糠搅匀，做成丸子，油锅烧热，下入丸子炸定型表皮微黄捞出2ZF }5n1n

0@-[`g5M oz 3 放入蒸锅蒸10分钟，锅中加蚝油少许水烧开，调入水淀粉加鸡粉浇在丸子上(@{0?u!?!W
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