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查看完整版本: 脆皮香蕉[9P]

wangrcc0228 2013-1-1 21:38

脆皮香蕉[9P]

[size=5][font=新宋体][font=宋体][font=微软雅黑][size=4]脆皮香蕉
H)U?/st5M3\ _7Y [img]http://imgs.douguo.com/upload/caiku/b/3/4/yuan_b3c86e41a7c090b738ccaed2c0f2da24.jpg[/img]:q1[1R} PHB

(E\.Z&Y.Em1t 主料
/Y;x)v5{'U`3M?
&cg6R/PE\)P,Y 香蕉       
)w$M7r p r
;~(P3BS)w:M$IT
f4c(c cNE 辅料
0z6o!Yc J,n
4d*cX:z;ln2T^jV 鸡蛋适量        F5f$G aI3H H8a
面粉适量
g;r)a0e{.K 面包糠适量
D?vD:qBxU
UF,Tv"pu+yc 1. 将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊
y1[$|+Y { s c'` [img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/e/a/f/200_836471.jpg[/img]
pNg2W WGv
/H l1W@)mfX6i 2. 蕉去掉两头四边,整理成1字长方形
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~W k"\1p#n 3. 将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊
'NG*R9S$P3J2}1m-A [img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/b/d/f/200_836473.jpg[/img]tB+[O I6c!]j

-IK$IS(Xu 4. 用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上6`4A$vYj'uFr
[img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/c/b/2/200_836474.jpg[/img]j0T:G L!|4y
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5. 然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠we@!Y8[8k&eR
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%Lx\k S 6. 拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸
Uq_0Ifn;K_"L5g:S [img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/2/1/b/200_836476.jpg[/img]
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B&j1pA-P'M(@ J 7. 炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油+O"ao3C4LJ)[
[img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/0/2/3/200_836477.jpg[/img]
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B2AL?^T8J 8. 趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的J)a I#zr:z qP@#hl"Q&Z
[img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/0/6/c/200_836478.jpg[/img]BK(| G[2MB

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DR6JTi6BH!}7L9Vq 小贴士
STy!Hvm 1.香蕉不要买熟的过头的,有黑斑的那种,太软不好整形
:E!A+_sZ5| uv @@#d 2.面糊也可以用清水代替鸡蛋,但是鸡蛋和的面糊粘性大,更容易挂糊
q|$s$Q X"N I t*L'qo+Hz 3.最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上,并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上,
2T K b,[s3EQ   这样比用筷子夹着翻动要利索,裹好一个下锅再裹下一个 `W3eI-jM{
4.一直要用小火,这样即使有面包糠散掉落在油里,也不会有焦糊味,剩下的油还能再利用[size=5][/size][/size][/font][/font][/font][/size]

棒棒15 2013-1-1 21:54

第一次看到香蕉还有这样的吃法,长见识了。

popan 2013-1-2 21:08

楼上的烤香蕉没吃过,不过同样做法的烤红薯吃过,确实不错的,软糯可口,而且健康养人

lei77599 2013-1-2 23:26

哈哈,还是第一次见这种菜呢,一定要好好学习一下

kongjundaxiao 2013-1-3 07:00

香蕉能做的这么漂亮,绒绒的感觉应该很香吧。

jxfyljf007 2013-1-4 23:29

这算是甜品了 学习掌握了给小孩或是女孩吃 哈哈  比拔丝香蕉要好好

lenus 2013-1-5 09:03

这个作为甜品挺不错的,外脆里糯,口感应该不错。

xbtxbtxbtxl 2013-1-5 10:07

方法简单,香脆不腻,值得学习,尝尝口感。

wxhh 2013-1-5 14:23

看着就流口水啊,自己做这个火候还是有点要求的,炸了之后脆皮内软,吃热呼呼的香蕉别有一番吃头啊。

boss0 2013-1-5 14:37

原来香蕉有这吃法阿 挺特别的 好像很好吃

jssjjswhj 2013-1-5 19:44

这个女生和小孩子一定很喜欢吃哦,抽空我也露一手给她瞧瞧

他怎么你了 2013-1-5 21:18

炸香蕉还真没有吃过,不过吃过烤香蕉,估计没到应该差不多吧。

dark111111 2013-1-6 13:26

回复 1楼 的帖子

面包糠应该可以用放过夜的硬面包屑代替吧。貌似这个稍微改一改可以做拔丝香蕉。不过从营养的角度来看,水果油炸,不是很好的处理方法。

sumake 2013-1-6 20:57

香蕉还能这么吃,没听说过,学习了,有时间自己也动手做做

g753852123 2013-1-7 12:09

呵呵。。这东西在自己家里吃是最好不过的了,不过怕就怕吃多了会长胖,香蕉很甜的。

女王的脚奴 2013-1-9 02:36

看着就好吃,有时间自己做一回 看看味道怎么样。

没羽电 2013-1-13 15:35

看着就好吃,儿子肯定非常喜欢吃,我要好好学习学习啊:excellence

losernow 2013-1-13 16:36

炸香蕉好吃,又香又甜,零食,饭后甜点都可以,简单容易。

fy20122013 2013-1-13 16:43

这样的橡胶才好吃,太棒了!

这样的橡胶才好吃,太棒了!值得学习,尝尝口感。

atadmin 2013-1-14 00:43

无论用猪肉还是鸡肉,配上土豆,真是太好吃了
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