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查看完整版本: 脆皮香蕉[9P]

wangrcc0228 2013-1-1 21:38

脆皮香蕉[9P]

[size=5][font=新宋体][font=宋体][font=微软雅黑][size=4]脆皮香蕉
kt4uH f [img]http://imgs.douguo.com/upload/caiku/b/3/4/yuan_b3c86e41a7c090b738ccaed2c0f2da24.jpg[/img] J5p@w!Z\

"]|4KP0Az4t(r}$]*F 主料/W3c2W%{s~S
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香蕉        R-s:R`;r HL-sh

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-s0GN9\o:D-S,L 辅料$A3c \+Q4rR2i

f/|;`1C!R&u.t 鸡蛋适量       
7Z+s$flLT$w 面粉适量
$fr E%Y3A ^9D 面包糠适量\$B Ga!Ji
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1. 将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊
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_nXO~a 2. 蕉去掉两头四边,整理成1字长方形
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TJhY/m)?3y 3. 将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊z0_3\8H2ieb
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4. 用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
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2|Z7p;f,I(S%J2Y 5. 然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠1V;D+Y%[ xbFZ^H
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6. 拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸
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~o1A sIq!l~Pg 7. 炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油y]nW3QMm r Gb
[img]http://imgs.douguo.com/upload/stepimage/0/2/3/200_836477.jpg[/img]2g } tnv B

bkBap'b0w~Y 8. 趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
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'B.jgz zf,U
E)np`J/` 小贴士GmI"hF1c[w
1.香蕉不要买熟的过头的,有黑斑的那种,太软不好整形"zUs2r [EKE
2.面糊也可以用清水代替鸡蛋,但是鸡蛋和的面糊粘性大,更容易挂糊
G0y6TjS4F(YE 3.最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上,并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上,dO;S PH)~
  这样比用筷子夹着翻动要利索,裹好一个下锅再裹下一个 4^%]3v \/W~
4.一直要用小火,这样即使有面包糠散掉落在油里,也不会有焦糊味,剩下的油还能再利用[size=5][/size][/size][/font][/font][/font][/size]

棒棒15 2013-1-1 21:54

第一次看到香蕉还有这样的吃法,长见识了。

popan 2013-1-2 21:08

楼上的烤香蕉没吃过,不过同样做法的烤红薯吃过,确实不错的,软糯可口,而且健康养人

lei77599 2013-1-2 23:26

哈哈,还是第一次见这种菜呢,一定要好好学习一下

kongjundaxiao 2013-1-3 07:00

香蕉能做的这么漂亮,绒绒的感觉应该很香吧。

jxfyljf007 2013-1-4 23:29

这算是甜品了 学习掌握了给小孩或是女孩吃 哈哈  比拔丝香蕉要好好

lenus 2013-1-5 09:03

这个作为甜品挺不错的,外脆里糯,口感应该不错。

xbtxbtxbtxl 2013-1-5 10:07

方法简单,香脆不腻,值得学习,尝尝口感。

wxhh 2013-1-5 14:23

看着就流口水啊,自己做这个火候还是有点要求的,炸了之后脆皮内软,吃热呼呼的香蕉别有一番吃头啊。

boss0 2013-1-5 14:37

原来香蕉有这吃法阿 挺特别的 好像很好吃

jssjjswhj 2013-1-5 19:44

这个女生和小孩子一定很喜欢吃哦,抽空我也露一手给她瞧瞧

他怎么你了 2013-1-5 21:18

炸香蕉还真没有吃过,不过吃过烤香蕉,估计没到应该差不多吧。

dark111111 2013-1-6 13:26

回复 1楼 的帖子

面包糠应该可以用放过夜的硬面包屑代替吧。貌似这个稍微改一改可以做拔丝香蕉。不过从营养的角度来看,水果油炸,不是很好的处理方法。

sumake 2013-1-6 20:57

香蕉还能这么吃,没听说过,学习了,有时间自己也动手做做

g753852123 2013-1-7 12:09

呵呵。。这东西在自己家里吃是最好不过的了,不过怕就怕吃多了会长胖,香蕉很甜的。

女王的脚奴 2013-1-9 02:36

看着就好吃,有时间自己做一回 看看味道怎么样。

没羽电 2013-1-13 15:35

看着就好吃,儿子肯定非常喜欢吃,我要好好学习学习啊:excellence

losernow 2013-1-13 16:36

炸香蕉好吃,又香又甜,零食,饭后甜点都可以,简单容易。

fy20122013 2013-1-13 16:43

这样的橡胶才好吃,太棒了!

这样的橡胶才好吃,太棒了!值得学习,尝尝口感。

atadmin 2013-1-14 00:43

无论用猪肉还是鸡肉,配上土豆,真是太好吃了
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