ocean7867 2013-1-13 00:51
鸡丝栗子粥[7P]
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进入天干气躁的秋季,多喝点汤汁或米粥有益肠胃的健康和皮肤的滋润。l)mo @3r.q+ie
粥的种类太多了,米粥,菜粥,各种面粥。记忆里喝的最多的是棒子面粥,小时候没少喝这货。主要是那时候家里条件不好,棒子面是每天的饮食主力:棒子面窝头、棒子面饼子、棒子面粥。那时候棒子面粥喝的是够够的,现在想起来都感觉嗓子里剌得慌。不喜欢喝白米粥,感觉喝这玩意像是和尚尼姑的饭食。用肉类,蔬菜来煮米粥应该是很美味的。
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[b] 栗子[/b]含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。
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[材料]:粥底、熟鸡胸肉、栗子、精盐W{0N5H|`7i
[过程]:
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1、栗子用刀在顶部切十字口,栗子煮熟后剥皮。z#w:]
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2、鸡胸肉煮熟后撕成细丝。)ox(y%T6W.[({sx x
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3、砂锅里倒入适量粥底倒入栗子,煮开后改小火炖制20分钟。Zp vG|0]0M$n8q
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4、关火,撒入鸡肉丝(少许精盐),搅匀即可。/Z
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其实自家里煮粥可用的食材很多,蔬菜、肉蛋都可以用来煮粥。随心所欲,美味无限! Z8B%EM5?,Qv
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5、生栗子洗净后在栗子顶部切十字口,下锅煮5分钟(煮过的栗子要一直放在水里)这样栗子的内皮才好剥。
baixuegongzhu 2013-1-20 00:34
这个很新奇啊。看样也不难,营养也丰富。不错。有机会试试。
baixuegongzhu 2013-1-20 00:34
这个很新奇啊。看样也不难,营养也丰富。不错。有机会试试。
tianzi1035 2013-1-20 00:52
这图片弄的真漂亮啊。不知道能不能做出这样好看的呢
西山杂种屌1 2013-2-5 04:40
图片很好,搭配起来令人赏心悦目,黄色的栗子,白色的鸡肉,不错不错,很淡雅
z3368068 2013-2-11 17:46
我是北方人啊,不是很喜欢咸口的粥,但是看着楼主做的就是很有食欲
jeff52498 2013-2-11 18:24
感覺上栗子好像跟粥有一點不太配
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但蠻新奇可以一試