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黄鱼包子

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主料：7i9h%hL_V!~rx!o

]JOj)py 大黄鱼一条，发好的面7K;GX s!D.b

q5wEc6uh 配料：姜末，葱花 ?O0D.lF]0q

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a 调料：盐，胡椒粉，料酒
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做法步骤：gP5l]9|p4b'j
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1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。
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2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。|!W o5e2Ku'IkYn'll
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3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。
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.E@v)rm8qr%b 4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.:)