w20052006 2007-4-28 01:27
橄榄油煎蘑菇
橄榄油煎蘑菇
u {D%E:fI-Er
"Fn"jy{+m-a1}&kC
I.kE+EK&hz#D
主料:R:T%Q Pw?3yN7X
y\%X.v"\q
白蘑菇g)_9L/oolr:Da)GR
H-e$M8S9_$}
配料:橄榄油,蒜,混合干香草
Em%VC9A[
8u
WG(`:l ca`*~K,y~
调料:辣椒粉,盐
f s8o2?gQ`$[
+s$t(@:s#u2y#`*q"S
做法步骤:y
AmDh/{v3z/x
#O2D2yh r3ip
1)锅热橄榄油,加蒜末,辣椒粉,混合干香草,盐(随便加点儿什么自己喜欢的调料都成,只用蒜末辣椒粉和盐也不错)。
$eLdq7ti
R2p#eOu w;GS
[img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/glyj1.jpg[/img]
HVg7B%?}i
}(Cg e,wF P ? `I m2[
2)去蒂的白蘑菇放入锅里,煎炒两面。0YyP)r3Qk [
z"o;o9pjRD?
[img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/glyj2.jpg[/img]Y5~;D;u
I*dU-AK
,H
bFPvV1a%P_ F~S
3)入味即可,鲜嫩多汁,加上浓浓的蒜香和香草香,我觉得挺好吃的。
bbvsbb 2007-4-28 09:59
其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西!营养都走完了!用来拌沙拉会不会比较好呢?
落叶归根 2007-4-29 21:25
我同意1楼的说法,橄榄油不是合作热菜,做沙拉比较适合,不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇,味道也很好。