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w20052006 2007-4-28 01:27

橄榄油煎蘑菇

橄榄油煎蘑菇
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主料:R:T%QPw?3yN7X
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白蘑菇g)_9L/oolr:Da)GR

H-e$M8S9_$} 配料:橄榄油,蒜,混合干香草
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调料:辣椒粉,盐
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+s$t(@:s#u2y#`*q"S 做法步骤:y Am Dh/{v3z/x

#O2D2yhr3ip 1)锅热橄榄油,加蒜末,辣椒粉,混合干香草,盐(随便加点儿什么自己喜欢的调料都成,只用蒜末辣椒粉和盐也不错)。
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2)去蒂的白蘑菇放入锅里,煎炒两面。0YyP)r3Qk[
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,H bFPv V1a%P_F~S 3)入味即可,鲜嫩多汁,加上浓浓的蒜香和香草香,我觉得挺好吃的。

bbvsbb 2007-4-28 09:59

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西!营养都走完了!用来拌沙拉会不会比较好呢?

落叶归根 2007-4-29 21:25

我同意1楼的说法,橄榄油不是合作热菜,做沙拉比较适合,不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇,味道也很好。
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