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最家常的水煮鲤鱼

1、选2斤左右活鲤鱼1条（一家三口正好吃完，浪费不好）&U!Q^!T1cW,IG3G+c
2、鱼宰后洗净片3厘米见方1厘米厚肉片，鱼头从中破开，鱼刺剁块
m7eIhU4?O5o 3、半锅水烧开，放鱼去血水、去腥
x9V+b6L"_ Hh#S g 4、铁锅放油下干辣椒及大料葱姜呛锅，切记凉油下锅0E3Ax"{coC
5、待辣椒变色出香味下鱼翻抄{i5CF5Z
6、加水煮鱼，喜欢喝汤可多加些
&pg.y4G zD2[tq/I 7、锅开用文火煮20分钟8d1u&Ztt|(e
8、选自己喜欢吃的蔬菜（小白菜、大白菜、菠菜、豆芽、小葱.................）用开水烫一下捞出，放入器皿
EoH6rr(k 9、鱼煮好后调味加胡椒粉及淋少许麻油，倒入装好蔬菜的器皿即可
2dC7u*T:^\9F 试试看，好做又好吃
*ogN6qSOL 遗憾相机坏了，要不有图片就更好了zZe1vd5sq3F3SF

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R'UCN-L{ [[i] 本帖最后由 hxf1966 于 2007-5-3 02:11 PM 编辑 [/i]]