bx123455 2007-5-12 22:24
绝世腊肉土豆饭
绝世腊肉土豆饭
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准备时间:5分钟 +Be#{k%U
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烹饪时间:25分钟
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特色:
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喷香喷香的。饭颗粒分明,光泽有弹性,吃起来不油不腻的。在如此快的时间,把如此平常的材料做得如此好吃,简值是化腐朽为神奇啊!
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用料: k/iAt&B8CZ
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大米 300g 8b9gJ7ou
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土豆 200g Av ?Nd)EK I'y
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腊肉或者腊肠 150g
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葱花 1茶匙(5g)
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鸡精 1茶匙(5g) @\`7SI4efb
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酱油 1汤匙(15ml)
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做法: R}E{d8A6TH9O
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1. 将土豆洗净切块,米淘好,腊肉或者腊肠切片。 ?n$]3^
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2. 在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。 D:e\/UGm0o
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3. 等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。
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4. 焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢。
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小贴士:
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1. 春天的时候,最好用小土豆,有种清香的气息。
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2. 东北大米油性大,有弹性,所以大米一定要选东北大米。NaeUxW
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lmbj2084 2007-5-14 11:24
有空我去尝试下,我做过腊肉粥,很香,估计这个也会很香很好吃
ycsyq 2007-5-16 08:37
谢谢!回去试一试!请继续发贴!:s_8: :s_8: