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鱿鱼炒茼蒿

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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200604/20060414104538829.jpg[/img]
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rj [color=magenta]　　原料
|}{'U$i SU2Ps 　　鱿鱼400克，嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。4r/QK+t&`9H
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　　做法g!xB~$r^{ {9h3S:vy Hc
　　1、将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水汆一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。
,`f+ARZ2j.Ri \ 　　2、炒锅注油烧热，下入葱花，姜丝爆锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。1p6L,LSrk,Q
　　特色
q&^{O C4O&T qj Z 　　洁白翠绿，咸鲜爽口。[/color]