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桃胶银耳木瓜羹[4P]

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YI$A9B.|1F.N [size=5]原料：4oAs0W%m'R2x?k

4[7]-\8C;uA6n 主料：银耳10g、桃胶15g、木瓜1/2个
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配料：冰糖25g、蔓越梅5g 、清水1000ml,Z3|_g|o,L%IW

$t[!cI,`IK;z2^6V 准备：atV _{MQl ^N
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银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜，木瓜去皮切块。[/size]
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[size=5]做法：
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s(QmW2wS^pGA8h 1、泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质，用清水反复清洗后掰成均匀小块，银耳泡软后撕成小朵；
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2、将桃胶、银耳和水放入锅中；[/size]6w*c"P'Ol H6j p]
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-s#]&V3|;P [size=5]3、加入足量水，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁变得有些粘稠；/j_G.kNIh!r7C
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4、放入木瓜块煮5分钟；
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z}7k4iIO4C 5、根据个人口味放入适量冰糖；
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,gp*JiVJj,@"n#C 6、最后放入蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。[/size]_5R&H8s#DX9zG

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(p:u5R~/rb+tf [size=5]小贴士：
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1、这款汤冷热皆宜，天热的时候冷藏后口感最好；
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2、桃胶可以在卖干货的地方或网上买到；
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x'\JVBJ-f q 3、蔓越莓也可以根据个人喜好换成枸杞或葡萄干；
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4、木瓜易软，最后几分钟放入即可。[/size]

版主，菜色虽好，但还没有介绍是否老少咸宜的呀，寒底的人能食用吗？请补遗。谢谢啦。