查看完整版本: 小兔山药点心[4P]

小兔山药点心[4P]

[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145335263.jpg[/img]8S^c"xC[7F2?/C

NrOv [ ^ eq [size=5]材料（10个):长山药（去皮后)20G 水磨米粉40G 砂糖20G 豆沙馅100G左右 另需巧克力笔一只,红色素少许
xC&__!q
2W8F*qfT5NTxm 步骤：7r,?'m%PK}*Ek

,I$VfG\y 1 长山药洗净去皮.%J-NXj'K]RI

W8Qp
Hff
2 磨成细腻的浆。+~ q Gt4PG
&uSLCJ~ E:k
3 将20G砂糖与山药浆混合均匀后,分两到三次筛入米粉.
bPk?I k OqGOU
4 用软铲从四周向中心翻动山药浆与米粉,最后和成软硬程度大概如耳垂的面团.米粉的使用量根据山药浆的浓稠来适当调节.[/size]
TsA%i+X$d8X qq
Yo wI B&kQ
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145341401.jpg[/img]
G6A2cI8v
k$q'H
#\T_q!MT [size=5]5 豆沙馅事先等分成10小份.山药米粉面团也等分十份。将山药米粉团擀成薄圆形，包进一个豆沙团.
e!_~&WhdJ
c
j/hq2?"| V 6 捏好以后，整理成一端稍微窄一端稍微宽的形状。6?h$Ui/?5C
-Wus6U;y+[
7 所有都捏好以后，放入盘内.锅内烧开水后,放如捏好的面团盖上盖子蒸10分钟。oY+[I%gx#r
4h:HBx"s6`
8 蒸好以后取出晾凉,最后用巧克力笔画上耳朵，用红色素点上眼睛。[/size]
+z:_ a1DyEf+@N
#r };_/@Fe)?X [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145362504.jpg[/img]
rl@J6o%z'yz 4cU6a f4kB eDK
[size=5]俏皮可爱的小兔和菓子就做好啦！/Gqf/F^$rU5C

]DnPK)@MA
f8[ G 它比较甜,配合绿茶喝很适合哦。[/size]
)?J9F5h#ke2ap d$z
%[4bL
K jL?&d:m [img]http://i3.meishichina.com/attachment/201308/16/13766145375879.jpg[/img]

看着很是可爱，比较适合小孩子吃，操作还是有点小复杂