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酸辣米线

材料：tH}*wFz

s]mF^.~h 过桥米线一斤，萝卜半个洋葱半个，黑豆牙一撮（0.5元），烤牛肉，火腿，辣椒，蒜头，香菜，香葱少许　　HB%QtN"h FV_

x-c&iXD1k5Ms5o.M.oN 做法非常简单：
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u!V 把卖回来的过桥米线在盐油水中煮熟，放凉备用。 Ww1qV#M6D8gn
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w4xv'k)B3fNb.o(~v 酱料的制法：
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F6G? 在锅中炒蒜头，辣椒，火腿，烤牛肉，萝卜b)W[[+?;b?
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再加入黑豆牙，洋葱炒&`s [/V]
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加水同拌面酱煮汁p:]]d9M I/|
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:ty"ti$M'}!G"n 把煮好的肉汁淋在事先放冷的米线上，洒上香菜，香葱、芝麻和椒盐
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^vO,^|] 吃之前淋上山西陈醋。一定要用山西老陈醋.搅匀！4~}a+Dw~K'd

%Q[KU9k-O 面身爽滑，味道酸辣醒胃，健康有益，一家人吃成本都不用5块钱。抵食！！！
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原来米线还可以抄着吃，我是东北人，喜欢吃米线，可是没吃过抄的，谢楼主，看帖子真长知识！

楼上的那位。。。;na.\ O8T4ih
他不是炒米线 她是煮完米线然后炒汤浇在上边吃。。。X]D^i9b
:s_4:

盐油水是什么是油么？还是加了点油和盐的水？

我还是更爱吃酸辣粉！！米线夜行啊，长知识了！！！！