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橙汁鸭脯[5P]

　　夏天到了，清香的鸭脯肉与充满夏日阳光的橙汁，为你带来非一般美味。还不动手试一下？
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njQ;K_|%X/?l 　　材料：
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b*dE^:L 　　鸭脯两块、香橙一只、培根两块、包心菜一个、西红柿一只；油、盐、糖、酒少许；蒜头两颗。 G4`#RB7{9x;WJ

d W'vq~ n4_ 　　做法：
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^.`]_ ]M.h!m I 　　1、 鸭脯洗净抹干水后，用橙汁、盐和糖腌一小时； tME4L G'[
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　　2、 包心菜洗净后切碎；,O
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q7a.M`E2b 　　4、 西红柿横刀开边，蒜头去衣切成蒜泥；1AmhK*^ cg
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　　5、 橄榄油起锅，爆香蒜泥和培根，放包心菜，加盐、糖，用慢火炒熟；&s*k!M3}V l

_D5L;B3^y \ 　　6、 橄榄油起平底锅，武火下鸭脯，跟着用文火慢煎。西红柿同放锅内略煎上碟;3O]+ik KM K5A)dH
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　　7、 鸭脯煎熟后，放少许酒即可离锅。橙汁在微波炉内叮两分钟;
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xqI3L1ZDC 　　8、 切片上碟，淋上橙汁，拌以培根包心菜和西红柿即可。