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青椒墨鱼花[7P]

青椒墨鱼花
oY d%kW*d [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/39/06/259279.1.jpg[/img]s7PG l\6| b
用料  &V'kSy9bn
[url=http://www.xiachufang.com/category/662/]青椒[/url]r1e/r'J]
[url=http://www.xiachufang.com/category/1407/]墨鱼[/url]fu&z;]6z:X:~/x
黄酒
([}3s:a6|X3h5C 盐
2d^fmH[ 鸡精*muc7pw"l
水淀粉
6N5BhbD.`U 青椒墨鱼花的做法  
D.C7}
Cs)a8ADP 把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净X9A:Syl*R B
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倒入黄酒腌制15分钟%S3f uM
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!Jt2NQ9\%h 把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片8S*S,b1o,IJ1?.dj
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&D i%b}!YeM 墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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w4PR:d"w b 热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生?E/o L8B}GI
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"Z(d$J8M Qt w 再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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小贴士
%h1^}/D&]W 清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习:excellence

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜

简单又清爽的风味，我很喜欢，愿意尝试尝试

楼主的这个菜做得相当的漂亮，一看色就相当的好，有食欲啊。

卖相倒是不错，一般卖相好的似乎都很清淡，适合小孩子吃的

挺好看的 吃起来不知道怎样,自己做一个尝尝

喜欢吃墨鱼，但是不会切花刀。刀工不行，做起来有点麻烦。

为道菜做得漂亮，只是对刀工有要求，看样子要多练习才成了。