cbchww 2007-7-10 12:39
五彩蔬菜色拉
材料:
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洋花菜 1/2棵 OI+c/b#@p
芦笋 4根
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玉米笋 4根 8w&WJ
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彩椒 1/2个
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毛豆 150g
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黄瓜 1根
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小番茄 8个 N*yP&{G.Qu"d
紫色洋葱 1/2个 SF-e&O!i
松子 20g $sC+c'l)A6\b
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调料:
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柠檬汁 2大匙
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色拉油 4大匙 C"e0Lz0Ub|1~P
盐 少许 'W;J%f0`+Y;dz
胡椒粉 少许 9m@9Gyl
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做法:
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1)花菜分成小枝,芦笋去老皮切成4段,,彩椒切成1cm的条,玉米笋切两半
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2)锅中放水,加入约5%的盐,煮开后分别放入1)的材料抄水 2K4{@]m m#Gp5m
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3)毛豆煮熟,剥去皮成毛豆仁
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4)黄瓜切滚刀块,番茄切两半,洋葱切薄片
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5)松子炒出香味 {mi%G
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6)将调料混匀制成色拉沙司 +t/W1aCd a`
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7)盘中放上所有材料,浇上6)的沙司即可 ?9^R)Z:I`x9g{~
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