qixi8191 2014-3-26 13:00
简单的食材做的好吃才是经典呀，这是真正的大厨师真谛。
789123999 2014-3-27 23:16
这个真是东北特色大人小孩都爱吃唯一的缺点就是油太多了，女士还是少吃为妙
windyzone123 2014-3-28 00:51
经典的东北菜，一直想学就是没有机会，外面吃的正宗的很少
kimyh888 2014-3-28 05:32
哈哈，地三鲜配大米反再加上点小咸菜，我再大学里，叫的最便宜的快餐啦，回味:cry
ouyanglong 2014-3-28 09:13
:excellence ，就喜欢看美食这一块，不能亲自去尝，看看也好，有图片就更好了
523839156 2014-3-28 15:18
东北人好像都特别爱吃茄子、土豆这些的吗？ 我认识的东北朋友经常买这两样菜的
tmzaici2 2014-3-28 19:21
话说地三鲜不算是小吃了吧 都能算凉菜和硬菜之间的了 东北的凉菜才算是小吃？
meimei00001 2014-3-28 23:11
这个看起来不错，不过真没吃过，在东北菜馆也没吃过，有时间做做
爱喝茶 2014-3-29 00:18
地三鲜讲究外焦里嫩，尤其是土豆的要求比较高，不过之前一直不知道地三鲜算是东北特色
blacksheep165 2014-3-29 01:24
回复 1楼 的帖子
最近天天吃这道菜，都快吃腻了。不过刚开始的时候倒是觉得挺好吃的
SEX日韩欧美 2014-3-29 13:29
这菜热第二遍才好吃 因为茄子里的味道全进去了
cwting 2014-3-29 14:22
楼主
对食谱方面很感兴趣，好好学习一下，xiexie
lijing5562 2014-3-29 16:25
我本人是东北的，地三鲜属于东北家常菜，本人是最爱吃的， 呵呵，做的也比较好。
liujie2840 2014-3-29 20:39
东北名菜地三鲜，土豆，茄子，青椒都是东北种植比较多的蔬菜，这道地三鲜也是东北菜里少有的素菜，好吃的很。
一枝红杏a 2014-3-30 00:26
在外打拼，很久没吃到正宗的东北菜了，地三鲜这种菜真的是东北的家常菜，看到楼主的介绍，瞬间想家了，这菜虽然油重，但就是好吃，另外，个人认为茄子想做好吃不容易，这道菜是绝配。
wagaga123456 2014-3-30 21:18
地三鲜也是东北菜啊，自己做过，很好吃，还有炒杂拌也是地道东北菜
wd813 2014-3-30 21:56
东北菜，吃得豪爽，入味。有空试一试做一次。
tkfdv 2014-3-31 13:27
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hljdbzj 2014-3-31 13:32
地三鲜绝对是东北最受普通百姓喜欢的菜品之一，
可惜的是如今的高产茄子、青椒，早已没了当年的味道，
永远也吃不到孩提时代的地三鲜了！
loverbobby 2014-3-31 16:51
地三鲜没有锅包肉好吃！
东北怎么能不吃锅包肉！锅包肉可以说无人不知无人不晓，没有吃过说不好吃的
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