591101ls 2014-6-17 22:46
酸辣薯仔沙拉[6P]
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烹制方法
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材料：鲫鱼（一条）、芫茜（一把）、豆腐（2块）、皮蛋（1只）、姜片（些许）'@!gZ.H(e2Uv
调料：盐cA
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1 将薯仔洗净，要用钢丝球把表面的泥沙擦洗干净，再用锡纸包成糖果形（要包紧）。
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2 煮一锅热水，将薯仔放入沸水中，煮一小时。
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3 薯仔完全煮熟（可用牙签插进去试试是否熟透），捞起；将薯仔切开两半。
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4 用勺子挖起薯泥，混入些许盐和黑胡椒粉调味；将泰国番茄甜辣酱和沙拉酱分别淋在薯泥上。
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5 在沙拉酱上铺上煎碎了的海苔碎，这道开胃菜就完成啦。
wj无为 2014-6-18 23:58
记得小时候，弄个土豆丢进烧柴禾的大坑里，大锅的饭熟了，扒拉出黑黑的土豆，扒开后那股清香啊，真棒的！
wodaye2008 2014-6-21 21:40
做出来的东西真是漂亮啊 看着像艺术品一样
miss.kathie 2014-6-23 12:14
这个看起来真好吃 下周末试着做做看吧 哈哈
hellboy207 2014-6-23 13:31
孩子肯定喜欢，今天晚上就回家做做看。图片很精美
what126 2014-6-23 17:39
土豆还有这种做法，英国人要好好学一学，不要只做炸薯条！
fengsm1221 2014-7-18 15:01
小时候经常烤土豆，烤熟后就沾生抽吃
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那时候的时光多好吖3m KT#f4yiG3NN)p
这菜让我回味了童年J*j9{1^%z T+f~
谢谢楼主
ENKIN 2014-7-18 17:10
第二次了，可能我较真吧。哈哈 沙拉为什么会有条鲫鱼啊。楼主推荐的好佳肴，适合下午茶的时候喝着茶吃着薯仔沙拉悠闲的享受
wangmingya 2014-7-29 16:50
沙拉还是吃甜的吧 酸辣的还真没吃过啊
bngd2 2014-7-30 17:41
很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个
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