查看完整版本: 肉松发菜扒豆腐

肉松发菜扒豆腐

　　[img]http://38.100.22.208/bbs/images/default/agree.gif[/img]
-pX&x\$n"TdQ9u1G 6G8z6GG0~#U:uf
　　肉松发菜扒豆腐)jgK;V F ge8Sw
k0Y
]J j2T3r
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271244021.jpg[/img]
?m:r \Bl8p\0\M u-SQ`d
　　那天清理冰箱，发现居然还有一包发菜，都不到什么时候放进去的，估计有些年头了。仔细观察一番，应该还没变质。其实发菜也没什么特别的，就因为名字起的不好，搞的大家为了挖它，破坏了多少植被。什么是好我有一包着玩意，奇怪，惭愧。v4zX%Nj(? G

eg{S(C `"g'Y
　  今天就拿它来弄个菜吧，肉松发菜扒豆腐。S-@I.j6c0Y^#|Y

\&JE3B8Ahn8C 　　材料：豆腐一块，肉松3两，水发冬菇适量，发菜适量，蒜、葱、盐、生抽、蚝油适量。
&M/pG?KT
/XcT
f$C#`Hz 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271239111.jpg[/img]
L.i8mI2x S2D"x"e:F 5D`0@4k*R9da
　　做法：rB
s'YFFwj'M(P
Cw$G;j j.M#mi5A&Ff
　　1、将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。jnX(gq
S0P j i4vh

a1`Y1~BLP6`r 　 [img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271240071.jpg[/img]
u@:^)^VK$n9s
{5i
FY/^[.O(g j6w5@ 　　2、起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟， 加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。Hy`9a/H-Zq
pwJ5sD3c\ m
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271242201.jpg[/img];n,Xf/BDX%a;gL

.`*FK7@#X5~1L 　　3、用水淀粉勾芡，起锅淋在豆腐上面就好了。h3|'p6u m.h8x |Urf

jP ^uRM#Mf{a/J"b 　　味道还行，家里小MM全把它干掉了，说叫我下次还弄。呵呵，这是我最喜欢听到的。V7v|$~SX's{j!X8hA

K&uWI+o|'Y 　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271243051.jpg[/img]

我只要吃豆腐 呵呵 如果不是生病的话 我是绝对不会吃肉松的 生病的时候 肉松也是妈妈逼我吃的 发菜根本就不知道是什么东西了 生下来之后就从没吃过发菜 连看都没有看到过

挺新奇有趣的一道菜，可惜就是卖相差了点。