caocaoli 2007-10-18 14:58
辣酱鱿鱼
[b]辣酱鱿鱼的做法----
2LX;O+]}%h
^WUE&UJ
mdd7_
[color=#000000][/color]
YqI.?8~
9R7j0zyH4{
[/b][color=#000000][b][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/16921_200710172139471.jpg[/img]:G6n
s4j8V,c0H,ki j-A
|had*U J
[/b][/color]a(F7[x~}X+Z
:})Rp6zh}i
[color=#000000][/color]9O9T_fa/I+R
?6j{*Y8mOg6[
[color=#000000][b] 鱿鱼的处理:[/b][/color]
A&@#B%b(am1Aj
Pj,G)zb
]+XQ'|'t
[color=#000000] 1.在清水中倒入两大勺醋,把鱿鱼放入,浸泡40分钟。这样处理过后,[b]鱿鱼的皮便可以很轻易的清除。[/b][/color]
F%@Xc-r!?
$J2Z$N$i
`-te|
[color=#000000] 2.在泡好的鱿鱼背上划两刀,延着划痕把整个皮全部撕掉。[/color]hd3c3w0D
"h4Q9N$[.q
vz9O
[color=#000000] 3.去掉鱿鱼的头、内脏、墨袋和内壁中的软骨,用水清洗干净,切成条状。[/color]
!e8M%] d:O]
H2HMv%cs\+oHo
[color=#000000] 4.放几片姜片,一起抄水待用。[/color]rx1J2[ s*{TO&{8IX4r
Y\ P6M~vj
[color=#000000][/color]'lKe aYL,f&P
SX ut1FX
i
[color=#000000][img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/16921_200710172139472.jpg[/img]
x)|n
~q
^%}M$~i T'q
[/color]