李渊 2007-10-31 07:30
当鸡腿菇遇到鱼片
材料:0jV0k o*W)v+LM4N
鱼片 若干
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鸡腿菇 2个?wN1[,Y`E Pe
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调料:$e(Uw$d.{6b7~w
葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油
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做法:*Y*F8y"]^B7{r
(1)鱼块洗净切片rz8{`1?3X
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(2)用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好
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(3)鸡腿菇洗净切片
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(4)鸡腿菇入锅稍微过一下水
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(5)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒(就是干煸的做法)调味好后装盘
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(6)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒)~e&t!I4x
(7)加入葱段后继续翻炒,调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可Hl R@Bb7^:A
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鱼块洗净切片g$u^-`%s8D1}:Y Z
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用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好
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鸡腿菇洗净切片
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鸡腿菇入锅稍微过一下水
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热锅下油,放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒(就是干煸的做法)调味好后装盘
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热锅下油,放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒
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加入葱段后继续翻炒 l8k|1zn5Qt8Z/~l
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调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可
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大功告成
yf2006 2007-11-5 11:53
还没这么吃过,不知怎样,鸡腿菇一直感觉味道不怎么好,试试吧