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鸽子汤怎么炖最营养 女性的美味好滋补[4P]

鸽子是非常有营养价值的食物，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，多喝鸽子汤还有一定的养生保健功效，能防治多种疾病。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。鸽子汤的营养价值很高，鸽子汤怎么炖最营养?下面就给大家介绍几款鸽子汤的做法。
PO`'sQ$S,^3c 鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
M,{.z\G ko 天麻炖鸽子
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Qaj1Tq1a 材料：乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。.\i @W/td4\
调料：高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。
OSWGL_O 做法
0@-o$[B|}3M 1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
V#u-c_6f2i 2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。aCJZS$[4?A)f4n ~3r
特点：味道鲜美，熄风止痉。&cv,[MCXj)SR
枸杞鸽子煲靓汤a y.P(r`q:x
[img]http://p2.pstatp.com/large/8007/941419904[/img]
N"r'_6S^7j&Mr:l 中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。0a*Fp[$Qe
制作方法5v]v~4l/M#l3|
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
&Rx!nm q,rN:L7r/| \ 2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。
$N ?*ZzPLC:j 3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
+_k%d'|M%Kd1} 4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。2D Ij)K)t_
制作用时：约1.5小时。
y\4T f3b;]e/n 秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。 fuD$o Ha7v:p
银耳陈皮炖乳鸽
"F#C^7g#D$g [img]http://p3.pstatp.com/large/8007/941451242[/img]6e!ysR#bK
特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。)}/Yk]S[
制作方法
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v?2f 1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。
4@Q_.fgr 2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。
1ye(l5l7l*Z5_fb~I'F0? 3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。
idl'w.d#VIe 【清炖乳鸽】jNjb
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[img]http://p1.pstatp.com/large/8006/1077634739[/img]
P-IU&o]V 1.准备好材料。
/kUx `/Z"{}%un 2.材料：乳鸽1只，鸽蛋若干，姜片，蒜头，干山楂(姜片和蒜头不仅可以去腥，也有预防感冒的作用。干山楂可以使鸽肉更快酥烂，有也开胃消食的作用。)Lkm2|vBLC6q'X#F
3.处理好的鸽子切块，洗净入冷水锅大火煮开后转小火。
Nz8D I8J6i[ 4.用网勺把浮沫和杂质撇干净后，加入姜片，蒜头和干山楂，小火炖1小时左右。(可以加些料酒，我觉得料酒会让汤看上去没那么清澈，所以没加。).Y
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5.煮熟的鸽蛋去壳。(鸽蛋的壳很薄，比较难剥。把整个蛋壳慢慢敲碎后再剥就好剥了。)
*{,Iz*t Z1e0uW2c 6.出锅前15分加盐和少许糖调味，关火后把鸽蛋倒入即可。1E8b2n.?z-Q%C
结语：通过上面的介绍，大家是不是对鸽子汤的做法已经完全了解了呢?鸽子汤的营养价值很高，是女性朋友们很好的滋补佳品，以上是小编给大家介绍的鸽子汤的做法，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。

鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。值得尝试，:excellence :excellence

鸽子炖汤本来就是滋补佳品，楼主介绍的烹制方法更有色香味俱佳的感觉了