李渊 2007-12-1 22:15
菜根老鸭汤
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先把老鸭洗净，切块。菜根也是洗净，切成条状。
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放入砂锅，加水。尤其要记得加入少量白酒。
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炖两到三个小时，看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。Un'^9j#FPOa _
炖好之后，加入少许味精、盐。 BT$l x#lh M6F
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wykb 2007-12-2 01:51
好补啊!呵呵....-v!l1i @h\x
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明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....
jason715 2007-12-2 20:55
看樣子還不錯。
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只是那個是菜根嗎？好象是青菜來的？沒有看到另的材料？
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跟鴨一齊放煮三個小時不行吧
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