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【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]

[font=宋体]标题：【原创】农家杂烩菜[/font][9P+1P[font=宋体]验证[/font]]
iS*J/^!u%z$h#T [font=宋体]名称：农家杂烩菜[/font]
F+n0b/hh [font=宋体]口味：甜咸[/font]w'wQwGoI1|B#F&J
[font=宋体]主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿[/font]g$cOy LN
[font=宋体]辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等[/font]R
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[font=宋体]做法：非常的简单呀[/font]
T aa ikYhW whJ'I)S [font=宋体]各种食材，非常多样。[/font] xz KK#HY

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j%_f"j#f3] [font=宋体]切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。[/font]
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9A3lRI,e5CWnOo [font=宋体]放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。[/font]
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[font=宋体]放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。[/font]+JWu5hX @%CI*Wn

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:e)r{ U)cn [font=宋体]放入香菇和土豆，加水，炖。[/font]P(r(R(Md

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r Loi'l7@]6uE5Y [font=宋体]炖至鸡肉快熟，大约[/font]15[font=宋体]分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。[/font]
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x9}4Pz:H7lv [font=宋体]茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。[/font]Bf'p1V|pu
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[font=宋体]简单吧？[/font]
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n]mfls/xL^L [font=宋体]个人点评以及注意事项：[/font]
d_ty*t:Rr [font=宋体]一份菜里可以吃到肉和[/font]5[font=宋体]种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间[/font]5[font=宋体]分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了[/font]20[font=宋体]多分钟。[/font]d(D[`!l
[font=宋体]花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。[/font]
ro6{$],[:zBw2`0L;b3x [font=宋体]菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！[/font]

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

回复 2楼 的帖子

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
'S}4P}O)WP 我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃

这个就是乱炖啊，不过味道应该不错，哪天试下煮一点。