查看完整版本: 韩式樱桃鸡

韩式樱桃鸡

[img]http://p14.freep.cn/p.aspx?u=v20_p14_p_0712041357321327_0.jpg[/img]z F RDJ\c
z:rK#T#EP}!p
[size=3]主料：
%s"F$E6N$R 大约1磅（0.45kg)无皮无骨鸡胸脯肉，1/4 杯 干樱桃或葡萄干
0h$l!f.qy)E)u,f 辅料：
2[d-{!fnB7u b5?EzV 2只梨，不削皮 ，每只切成8片，迷迭香小枝作装饰8^1p!db%lRW4y/f
调料/腌料：7G$sg Vj
T*EW
1杯鸡汤，2茶勺玉米淀粉，3大汤勺香醋，1又1/2茶勺 糖，2茶勺 植物油1f4hR9_]Lk

4h0J;c5uke'gsj@2X$V 做法:oP
Fdm1_
1、在不粘锅的12 英寸浅锅用中火加热1茶勺植物油。加鸡脯肉烧8-10分钟翻一面，直到能用餐刀尖端刺入时鸡的汁液变得透明。将鸡放入碗中。C!l&e%}"?$Ui
2、在一样的浅锅中加一茶勺植物油，烤梨片直到轻微的变黄变软。W(w/Q S"X,MY
3、在一个杯中，将鸡肉汤，香醋，玉米淀粉和糖混合，直到调匀。将鸡肉汤混合物和樱桃干和梨片加入煮锅。加热至沸腾， 沸腾一分钟。将鸡肉放入浅锅中，热透。盛盘加迷迭香小枝作装饰。[/size]

这道菜我觉的自己在家里面做的话可能做不出那个味来。n)`M+m"s!HF.^d
楼主发的这个菜可能是在哪个酒店里吃到过的吧！
B@+V$q"w:n 在我们这里我还真没吃过，不过我到是挺有兴趣自己试这来做做这道菜的！mtgf2u dS
感谢楼主分享，支持下